လူတွေစားနေကြတဲ့ ဆေးဘဲဥထဲက ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ အဆိပ်အကြောင်း လူတိုင်းသိအောင် မျှဝေပေးကြပါ
မြန်မာနိုင်ငံရဲ့ ရိုးရာ ဟင်းအမယ် မဟုတ် ပေမယ့် ဆိုင်တွေ မှာဟင်း အမယ် တစ်ခုအဖြစ် ပါဝင်နေတဲ့ ဖီတန်သုပ် ( ခေါ်) ဆေးဘဲဥ သုပ်ကို လူတိုင်း စားဖူး ကြမှာပါ။
အထူးသဖြင့် ဘီယာသောက် တတ်တဲ့ လူငယ်တွေ အကြားမှာ ဖီတန်ဟာ အမြည်း တစ်ခု အဖြစ် အမြဲ ဖြည့်ဆည်းပေးခဲ့တဲ့ ဟင်းအမယ်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။
ဖီတန်လို့ ခေါ်တဲ့ ဆေးဘဲဥ ရဲ့ အစက တရုတ်နိုင်ငံက ဖြစ်ပြီးတော့ သူတို့ဟာ ရွံ့မြေ ၊ ဆား၊ ထုံး၊ ထမင်း ပျော့ စတာတွေကို လိုအပ် သလို ထည့်ပြီး
ဆေးဘဲဥ ရဖို့အတွက် လပေါင်းများစွာ ကြာအောင် လုပ်ကြ ရပါ တယ်။
အဲ့ဒီနောက်မှာတော့ စိမ်းပုတ်ရောင်မှသည် မီးခိုးရောင် ၊မီးခိုးရောင်မှသည်
အညိုနက်ရောင် သို့ ပြောင်းလဲ သွားပြီး ပြစ်ခဲမှု မှာလည်း အရည်အဖြစ်မှ ဂျယ်လီ အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲ သွားပါတယ် ။
အနံ့ မှာလည်း ကန့် sulphur နှင့် အမိုးနီးယား (ကျင်ငယ်ရေနံ့ ) ဘက်သို့ ပြောင်းလဲ သွား ပါတယ်။ PH level သည်လည်း ၉ -၁၀ ကြားပြောင်းလဲ ပြီး
ပြင်းအား များသော အယ်လ်ကာလိုင်း ဖြစ်သွား ပါတယ် ။ဒါက ရိုးရာနည်းပါ။
ဒါပေမယ့် ဈေးကွက်မှာ ဝယ်လိုအား များလာတဲ့ အခါ စီးပွားရေး သမားတွေဟာ ရိုးရာနည်းအတိုင်း လုပ်ဖို့ အလျင်မမီတာကြောင့်
ပိုမို မြန်မြန်ဆန်ဆန် နဲေ့ဆးဘဲဥဖြစ်တဲ့နည်းကို ဓာတု ဗေဒ ဆေးတွေ သုံးပြီး လုပ်လာကြပါတယ်။
အဲ့တာကတော့ alcium hydroxide နှင့် sodium carbonate ပျော်ရည်တွင် ဘဲဥကို စိမ်ခြင်းက ဆယ်ရက်အတွင်း
ပုံမှန်ရိုးရာနည်း ဖြင့်ပြုလုပ်သော လအနည်းငယ်ကြာ ဆေးဘဲဥ ကို ပုံမှန် အရသာ မပျက် ရရှိစေ တာမို့ အချိန်ကုန် ခံထုတ်လုပ် လာတာ ပါပဲ။
ဆိုးကျိုးအနေ နဲ့တော့ ခဲဓာတ် များစွာ ပါဝင် လာတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလို ခဲဓာတ်များပြားတဲ့ အစားအစာကို စားမိရင် လူတွေဟာ ခဲဆိပ်သင့် မှုတွေ ဖြစ်ပြီး အသက်တို ပါတယ်။
Credit
zawgyi
လူေတြစားေနၾကတဲ့ ေဆးဘဲဥထဲက ေၾကာက္စရာေကာင္းတဲ့ အဆိပ္အေၾကာင္း လူတိုင္းသိေအာင္ မွ်ေဝေပးၾကပါ
ျမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕ ႐ိုးရာ ဟင္းအမယ္ မဟုတ္ ေပမယ့္ ဆိုင္ေတြ မွာဟင္း အမယ္ တစ္ခုအျဖစ္ ပါဝင္ေနတဲ့ ဖီတန္သုပ္ ( ေခၚ) ေဆးဘဲဥ သုပ္ကို လူတိုင္း စားဖူး ၾကမွာပါ။
အထူးသျဖင့္ ဘီယာေသာက္ တတ္တဲ့ လူငယ္ေတြ အၾကားမွာ ဖီတန္ဟာ အျမည္း တစ္ခု အျဖစ္ အၿမဲ ျဖည့္ဆည္းေပးခဲ့တဲ့ ဟင္းအမယ္လည္း ျဖစ္ပါတယ္။
ဖီတန္လို႔ ေခၚတဲ့ ေဆးဘဲဥ ရဲ႕ အစက တ႐ုတ္ႏိုင္ငံက ျဖစ္ၿပီးေတာ့ သူတို႔ဟာ ႐ြံ႕ေျမ ၊ ဆား၊ ထုံး၊ ထမင္း ေပ်ာ့ စတာေတြကို လိုအပ္ သလို ထည့္ၿပီး
ေဆးဘဲဥ ရဖို႔အတြက္ လေပါင္းမ်ားစြာ ၾကာေအာင္ လုပ္ၾက ရပါ တယ္။
အဲ့ဒီေနာက္မွာေတာ့ စိမ္းပုတ္ေရာင္မွသည္ မီးခိုးေရာင္ ၊မီးခိုးေရာင္မွသည္
အညိဳနက္ေရာင္ သို႔ ေျပာင္းလဲ သြားၿပီး ျပစ္ခဲမႈ မွာလည္း အရည္အျဖစ္မွ ဂ်ယ္လီ အျဖစ္သို႔ ေျပာင္းလဲ သြားပါတယ္ ။
အနံ႔ မွာလည္း ကန႔္ sulphur ႏွင့္ အမိုးနီးယား (က်င္ငယ္ေရနံ႔ ) ဘက္သို႔ ေျပာင္းလဲ သြား ပါတယ္။ PH level သည္လည္း ၉ -၁၀ ၾကားေျပာင္းလဲ ၿပီး
ျပင္းအား မ်ားေသာ အယ္လ္ကာလိုင္း ျဖစ္သြား ပါတယ္ ။ဒါက ႐ိုးရာနည္းပါ။
ဒါေပမယ့္ ေဈးကြက္မွာ ဝယ္လိုအား မ်ားလာတဲ့ အခါ စီးပြားေရး သမားေတြဟာ ႐ိုးရာနည္းအတိုင္း လုပ္ဖို႔ အလ်င္မမီတာေၾကာင့္
ပိုမို ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ နဲေ့ဆးဘဲဥျဖစ္တဲ့နည္းကို ဓာတု ေဗဒ ေဆးေတြ သုံးၿပီး လုပ္လာၾကပါတယ္။
အဲ့တာကေတာ့ alcium hydroxide ႏွင့္ sodium carbonate ေပ်ာ္ရည္တြင္ ဘဲဥကို စိမ္ျခင္းက ဆယ္ရက္အတြင္း
ပုံမွန္႐ိုးရာနည္း ျဖင့္ျပဳလုပ္ေသာ လအနည္းငယ္ၾကာ ေဆးဘဲဥ ကို ပုံမွန္ အရသာ မပ်က္ ရရွိေစ တာမို႔ အခ်ိန္ကုန္ ခံထုတ္လုပ္ လာတာ ပါပဲ။
ဆိုးက်ိဳးအေန နဲ႔ေတာ့ ခဲဓာတ္ မ်ားစြာ ပါဝင္ လာတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလို ခဲဓာတ္မ်ားျပားတဲ့ အစားအစာကို စားမိရင္ လူေတြဟာ ခဲဆိပ္သင့္ မႈေတြ ျဖစ္ၿပီး အသက္တို ပါတယ္။
Credit
