Knowledge

ေဈးႀကီးတဲ့ သဇင္ပန္းကို စီးပြားျဖစ္‌ ေအာင္ျမင္စြာ စိုက္ႏိုင္မယ့္လွ်ိဳ႕ဝွက္နည္းလမ္းမ်ား

အန္တီ စိန္မမေမာင္ရဲ႕ သဇင္ပန္းစိုက္နည္း၊ ဖြားစိန္ သဇင္စိုက္နည္းေလးေျပာျပမယ္ေနာ္ ဝယ္ရတဲ့သဇင္ေတြက ေတာဥေတြ ဆိုေတာ့ တလုံးခ်င္းရေအာင္ အရင္သန္႔ရတယ္။ ရလာတဲ့သဇင္ဥေလးေတြကို အျမစ္ညႇပ္ေပးရတယ္။

တုံးတိႀကီးေတာ့ မဟုတ္ဘူးေနာ္ ညႇပ္ထားၿပီးသား ဥေလးေတြကို သြားထိုးတံေလးနဲ႔ သဇင္ဥရဲ႕ သုံးခ်ိဳးတစ္ခ်ိဳးေလာက္ကေန ထိုးၿပီး ေရခ်ထားတဲ့ သဇင္တိုင္ေပၚမွာ ခပ္ေထာင္ေထာင္ေလး စိုက္လိုက္တယ္ေလ။

ဖြားစိန္ကေတာ့ ဘိုးေမာင္တီထြင္ေပးတဲ့ ပန္းစိုက္ခုံေလးနဲ႔လဲၿပီး ထိုင္စိုက္ပါတယ္။ တိုင္ကအနည္းဆုံး ၁၃၀ ေလာက္စိုက္ရတာမို႔ သက္သာတယ္ေလ။ နည္းနည္းစိုက္သူေတြကေတာ့ မတ္တပ္ရပ္ စိုက္လို႔ရပါတယ္။ သဇင္ဥကိုလည္း တုတ္ထိုးမထားဘဲ တခါထဲစိုက္လို႔ရတယ္ေနာ္။

သဇင္တိုင္နဲ႔ေဆး အသုံးျပဳတာေလးလည္း သိခ်င္ၾကတယ္ဆိုလို႔ ေျပာျပအုံးမယ္ေနာ္။ ဖြားစိန္က သဇင္ေတြအမ်ားႀကီးစိုက္ခ်င္ေတာ့ တိုင္လုပ္တဲ့သူကိုလည္း အပိုင္ေမြးထား ရတယ္ေလ။ ေရာက္လာတဲ့တိုင္ေတြမွာက အုန္းေမႊးေတြနဲ႔မသပ္ရပ္ဘူးေလ။

ဖြားစိန္ကေတာ့ အားတဲ့အခ်ိန္ေလး ၿခံထဲဆင္းၿပီး ကတ္ေက်းေလးနဲ႔ညႇပ္လိုက္တယ္။ တိုင္ေတြကို မစိုက္ခင္ အုန္းအညိဳေရေတြ က်သြားေအာင္ ေရနာနာေလာင္းထားရတယ္ ဖြားစိန္က စီးပြားျဖစ္စိုက္ေတာ့ အုန္းတိုင္ေတြကို မႈိေဆးျဖန္းလိုက္တယ္။

စိုက္မဲ့ေန႔က်ေတာ့ သန္႔စင္ၿပီး သဇင္ေတြကို ျမစ္ပြားေဆးေလးစိမ္တယ္။ ေရတဂါလံကို ၅၊ ၆ စက္ေလာက္ထည့္ရင္ ရပါၿပီ သဇင္ေတြကို တိုင္ေပၚစိုက္ၿပီးရင္ေတာ့ ၅ ရက္ တပတ္ ေရမေလာင္းဘဲထားလိုက္ပါ သြားထိုးတံနဲ႔ထိုးထားတဲ့ဆီက ေရဝင္ၿပီး ပုတ္တတ္လို႔ပါ။ ထင္ေနတတ္ၾကတာက အခုစိုက္တဲ့ မေအဥက ေနာက္ႏွစ္ပြင့္တယ္ ထင္ၾကတယ္။

စိုက္ဥက အ႐ြက္အရင္ထြက္တယ္။ ၿပီးမွဥေလးျဖစ္လာၿပီး ဥသစ္ကမွ သဇင္ပန္း လွလွေလးေတြ ပြင့္တာပါရွင့္ ဖြားစိန္သိသေလာက္ေလးေတာ့ ေျပာျပမယ္ေနာ္။ ရခိုင္သဇင္ ထားဝယ္သဇင္ သာယာဝတီသဇင္ ဘားအံ သဇင္ဆိုၿပီး ေစ်းကြက္မွာ ေခၚေနၾကတာပါ။

ရခိုင္သဇင္ကို နတ္ပန္းလို႔ ေဒသခံေတြကယူဆၿပီး ရခိုင္ေတာနက္ ပလက္ဝၿမိဳ႕နယ္ဖက္ကထြက္တယ္။ ထားဝယ္သဇင္ဆိုတာက တနသၤာရီတိုင္း ေတာနက္ထဲကထြက္တာပါ။ ဘိတ္ဘက္ကလည္းလာတယ္ သူတို႔ေဒသခံေတြကေတာ့ ဘူပန္းလို႔ ေခၚၾကတယ္။

သာယာဝတီဥကေတာ့ သူ႔ခ႐ိုင္ထဲက အုတ္ဖိုၿမိဳ႕နယ္ထဲက ထြက္တာပါ။ သူက ပဲခူး႐ိုးမ ေတာနက္ထဲကထြက္တာမို႔ ႐ိုးမဥလို႔လည္း ေခၚၾကတယ္။ ဘားအံဥကလည္း တကယ္ေတာ့ ကရင္ျပည္နယ္ က်ိဳက္ဒုံေဒသက အဓိက ထြက္တာပါ။

အားလုံးကေတာ့ ပူအိုက္စြတ္စိုရာသီဥတုကိုပဲ ႀကိဳက္ၾကတယ္။ ေစ်းကေတာ့ ထားဝယ္ ဥက လူႀကိဳက္မ်ားေတာ့ ေစ်းအျမင့္ဆုံးေပါ့။ ၿပီးရင္ ရခိုင္ဥပါ ႐ိုးမနဲ႔ကရင္ဥကေတာ့ ေစ်းသိပ္မကြာပါဘူး။ သဇင္ဥကို တုတ္ထိုးစိုက္လို႔ ထိခိုက္မႈမရွိဘူးေနာ္။ မ်ိဳးဥျဖစ္တဲ့ အတြက္ သူကေန ျပန္ပြားတဲ့အသစ္ပင္ကိုပဲ ဖြားစိန္တို႔က အပင္သန္ေအာင္ ဥႀကီးေအာင္ အပြင့္လွေအာင္ လုပ္ၾကရမွာေလ။

သဇင္က အသက္ျပင္းတယ္ရွင့္ သြားထိုးတံ အုန္းလက္႐ိုး ဥေသးရင္ ပင္အပ္ စတာေတြနဲ႔ ထိုးၿပီး စိုက္တာေတာင္ အပင္ပြားကေလး ေတြ ေမြးေပးႏိုင္တယ္ေလ။ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ အျမစ္ေတြမညႇပ္ဘဲ အုန္းဆံႀကိဳးေသးေသး/ ပလပ္စတစ္ႀကိဳးေလးေတြနဲ႔ ပတ္ခ်ည္စိုက္ရင္ေတာ့ ရပါတယ္။ ေရေလာင္းရင္ ျပဳတ္မက်ေအာင္ေတာ့ ဂ႐ုစိုက္ရမယ္။

အျပင္လိုက္ႀကီးေတြ႕ရရင္ေတာ့ သစ္တုံးမွာအပ္ခ်ည္ႀကိဳး ခိုင္ခိုင္နဲ႔ ပတ္ခ်ည္လို႔ ရတာပါပဲ။ အဲ့ဒါေတြက အေပ်ာ္နဲနဲစိုက္ရင္ေတာ့ ရပါတယ္။ ဖြားစိန္လို မ်ားမ်ားစိုက္သူအဖို႔ကေတာ့ ခုလို ဖြားစိန္စိုက္တဲ့နည္းကေတာ့ အဆင္အေျပဆုံးပါ။ သဇင္ဥေတြက ေျခာက္လည္း အခ်ိန္တန္ အ႐ြက္စို႔ထြက္တာပါပဲ။ ေျခာက္တယ္ဆိုၿပီး ေရမေလာင္းမိဖို႔ေတာ့ လိုပါတယ္။ မတ္လကုန္ထိစိုက္ခ်ိန္ရပါတယ္ရွင့္။ ေနာက္မွထပ္ေျပာမယ္ေနာ္ သဇင္ဆက္စိုက္လိုက္အုံးမယ္။ Khin Nyein Chan Oo၊ ဖြားစိန္ (မူရင္းေရးသားသူအား ေလးစားမႈျဖင့္ – credit)