အဆီက်ခ်င္သူေတြ လက္ညႇိုးေထာင္
(တင္ထားတဲ့ စာကို အဆင့္ဆင့္ေသခ်ာဖတ္ၾကည့္ေပးပါ ဒီထဲကအတိုင္းျဖဴ ေသာက္ပါတယ္)
လူပိန္ခ်င္တာမ်ိဳးမဟုတ္ပဲ ဗိုက္ေခါက္အဆီ ၊ ခါးဆီ ၊ ေက်ာဆီလို အဆီပို ေတြပဲ က်ခ်င္တယ္ဆိုသူမ်ားအတြက္ ေဆးနည္းေကာင္းေလးေဝမၽွေပးပါ့မယ္ရွင္ —-
အခ်ိန္မကုန္ လြယ္ကူ သက္သာတဲ့ နည္းလမ္းျဖစ္ေပမယ့္ နည္းလမ္းမွန္မွန္နဲ႔ေတာ့ ဇြဲရွိရွိ လုပ္ရပါမယ္။ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ —
1- သံပုရာသီး တစ္လုံး
2- ဂ်င္း လက္ တစ္ဆစ္ခန္႔ နဲ႔
3- ပ်ားရည္ ၂ ဇြန္းခန္႔
ပထမဆုံး သံပုရာသီး နဲ႔ဂ်င္းလက္ တစ္ဆစ္ကို အခြံမခြါပဲ ေရစင္စင္ေဆးပါ ။ၿပီးလၽွင္ ႏွစ္မ်ိဳးလုံးကို အကြင္းလိုက္ပါးပါးေလး လွီးေပးပါ ။
ေကာ္ဖီ တစ္ခြက္စာ အဖုံးပါေသာ ေႂကြ သို႔ ဖန္ခြက္ တစ္ခြက္ထဲသို႔ထည့္ၿပီး ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္းထည့္ပါ ။
(ပ်ားရည္ ကို ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွိတယ္ဆို ေလၽွာ့ထည့္ပါအလြယ္ကူဆုံးအေနနဲ႔ City Mart က Fame ပ်ားရည္ ကို သုံးနိုင္ပါတယ္ )
ၿပီးရင္ ေရေႏြးဆူဆူ (လက္ဖက္ေျခာက္မပါ ရိုးရိုးေရေႏြး) ေလာင္းထည့္ၿပီး အဖုံးအုပ္ထားေပးပါ ။
နာရီဝက္ခန္႔ေနလၽွင္ ေရေႏြးေႏြးေလးအေနအထားမွာ ဇြန္းျဖင့္ေမႊေပးၿပီး အရည္ တစ္ခြက္လုံးေသာက္ပါ အဖတ္ေတြ ကိုလႊင့္ပစ္ရပါမယ္။
သတိထားရမွာကေတာ့ ညမအိပ္ခင္ အစားအေသာက္ အကုန္စားၿပီးခ်ိန္နဲ ့နာရီဝက္ခန္႔ခြါ ၿပီး ေသာက္ ရပါမယ္ ။
ဒီေရေႏြးေသာက္ၿပီး အစာမစားေတာ့လၽွင္ အေကာင္းဆုံးပါပဲ အႏွစ္ႏွစ္အလအလ အဆီပိုေတြျဖစ္တဲ့ အတြက္အနည္းဆုံး ဆယ္ရက္ခန္႔ေတာ့ ပုံမွန္ေသာက္ၾကည့္ေပးပါ ။
သိသာတယ္ဆို ဆက္ေသာက္ခ်င္လာပါလိမ့္မယ္ ။ျဖဴ ေသာက္တာ ရက္ ၂၀ ေလာက္ရွိပါၿပီ သိသာပါတယ္ညီမေလးတစ္ေယာက္ဆီကရတဲ့ နည္းကို ျပန္ၿပီး မၽွေဝေပးတာပါ ။
သိသာလို႔ လက္တို႔လိုက္ပါတယ္ေနာ္။ အမ်ိဳးသမီးေရာ အမ်ိဳးသားမ်ားပါ ေသာက္သုံးနိုင္ပါတယ္ ။ဒါေပမယ့္ နို႔တိုက္မိခင္မ်ား နဲ႔ ကိုယ္ဝန္ရွိ အမ်ိဳးသမီးမ်ား မေသာက္သင့္ပါဘူး ။
လူနည္းစုအေနနဲ႔ ေသာက္ေနတုန္း အခန္႔မသင့္ ဗိုက္ေအာင့္ဗိုက္နာျဖစ္လာတာမ်ိဳး Pressure က်လာတယ္ဆိုတဲ့ လူမ်ိဳးေတြေတာ့ ဆက္မေသာက္သင့္ပါဘူးရွင္
ပ်ားရည္နဲ႔ဂ်င္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ သုံးမ်ိဳးေပါင္းၿပီး ထိန္းေပးသြားတယ္လို႔ထင္ပါတယ္။ ေသာက္တာကလည္း ညအခ်ိန္ ျဖစ္ေတာ့အစာေတြ ရွိေနၿပီေလ အစာအိမ္ကို မထိခိုက္နိုင္ပါဘူး
အလြန္အကၽြံ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးေတာ့ ျဖဴ မၾကဳံဖူးေသးပါဘူး ။ကိုယ္လိုခ်င္ သေလာက္ အတိုင္းအတာရၿပီဆိုရင္ ေန႔တိုင္းမေသာက္ပဲ တစ္ပတ္ မွာ ၃ ရက္ေလာက္ပဲ ေသာက္ပါရွင္ !!
စရိတ္နည္းတဲ့ နည္းမို႔လို႔ ထိန္းညႇိ ၿပီးလိုသလိုသုံးၾကည့္ၾကေပါ့ ပိုၿပီးထိေရာက္ခ်င္ရင္ေတာ့ ဒါလည္းေသာက္မယ္ေလ့က်င့္ခန္းလည္းလုပ္မယ္ အစားလည္း အနည္းငယ္ (အဆီမ်ားတဲ့အစားအစာ) ေရွာင္မယ္ဆို သိပ္ကို ထိေရာက္မွာပါ ။
ဒါေသာက္တာက အဆီျပင္ေတြကို ေပ်ာ့ေပ်ာင္းလာေစၿပီး ေလ့က်င့္ခန္းေၾကာင့္ က်စ္လစ္လာမွာပါ ။
ေက်းဇူးပါ Sis Daw Sunny
Shwe Zin Aye
Unicode,
အဆီကျချင်သူတွေ လက်ညှိုးထောင်
(တင်ထားတဲ့ စာကို အဆင့်ဆင့်သေချာဖတ်ကြည့်ပေးပါ ဒီထဲကအတိုင်းဖြူ သောက်ပါတယ်)
လူပိန်ချင်တာမျိုးမဟုတ်ပဲ ဗိုက်ခေါက်အဆီ ၊ ခါးဆီ ၊ ကျောဆီလို အဆီပို တွေပဲ ကျချင်တယ်ဆိုသူများအတွက် ဆေးနည်းကောင်းလေးဝေမျှပေးပါ့မယ်ရှင် —-
အချိန်မကုန် လွယ်ကူ သက်သာတဲ့ နည်းလမ်းဖြစ်ပေမယ့် နည်းလမ်းမှန်မှန်နဲ့တော့ ဇွဲရှိရှိ လုပ်ရပါမယ်။ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ —
1- သံပုရာသီး တစ်လုံး
2- ဂျင်း လက် တစ်ဆစ်ခန့် နဲ့
3- ပျားရည် ၂ ဇွန်းခန့်
ပထမဆုံး သံပုရာသီး နဲ့ဂျင်းလက် တစ်ဆစ်ကို အခွံမခွါပဲ ရေစင်စင်ဆေးပါ ။ပြီးလျှင် နှစ်မျိုးလုံးကို အကွင်းလိုက်ပါးပါးလေး လှီးပေးပါ ။
ကော်ဖီ တစ်ခွက်စာ အဖုံးပါသော ကြွေ သို့ ဖန်ခွက် တစ်ခွက်ထဲသို့ထည့်ပြီး ပျားရည် ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်းထည့်ပါ ။
(ပျားရည် ကို ဆီးချိုရောဂါရှိတယ်ဆို လျှော့ထည့်ပါအလွယ်ကူဆုံးအနေနဲ့ City Mart က Fame ပျားရည် ကို သုံးနိုင်ပါတယ် )
ပြီးရင် ရေနွေးဆူဆူ (လက်ဖက်ခြောက်မပါ ရိုးရိုးရေနွေး) လောင်းထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ထားပေးပါ ။
နာရီဝက်ခန့်နေလျှင် ရေနွေးနွေးလေးအနေအထားမှာ ဇွန်းဖြင့်မွှေပေးပြီး အရည် တစ်ခွက်လုံးသောက်ပါ အဖတ်တွေ ကိုလွှင့်ပစ်ရပါမယ်။
သတိထားရမှာကတော့ ညမအိပ်ခင် အစားအသောက် အကုန်စားပြီးချိန်နဲ ့နာရီဝက်ခန့်ခွါ ပြီး သောက် ရပါမယ် ။
ဒီရေနွေးသောက်ပြီး အစာမစားတော့လျှင် အကောင်းဆုံးပါပဲ အနှစ်နှစ်အလအလ အဆီပိုတွေဖြစ်တဲ့ အတွက်အနည်းဆုံး ဆယ်ရက်ခန့်တော့ ပုံမှန်သောက်ကြည့်ပေးပါ ။
သိသာတယ်ဆို ဆက်သောက်ချင်လာပါလိမ့်မယ် ။ဖြူ သောက်တာ ရက် ၂၀ လောက်ရှိပါပြီ သိသာပါတယ်ညီမလေးတစ်ယောက်ဆီကရတဲ့ နည်းကို ပြန်ပြီး မျှဝေပေးတာပါ ။
သိသာလို့ လက်တို့လိုက်ပါတယ်နော်။ အမျိုးသမီးရော အမျိုးသားများပါ သောက်သုံးနိုင်ပါတယ် ။ဒါပေမယ့် နို့တိုက်မိခင်များ နဲ့ ကိုယ်ဝန်ရှိ အမျိုးသမီးများ မသောက်သင့်ပါဘူး ။
လူနည်းစုအနေနဲ့ သောက်နေတုန်း အခန့်မသင့် ဗိုက်အောင့်ဗိုက်နာဖြစ်လာတာမျိုး Pressure ကျလာတယ်ဆိုတဲ့ လူမျိုးတွေတော့ ဆက်မသောက်သင့်ပါဘူးရှင်
ပျားရည်နဲ့ဂျင်း ပါဝင်တာကြောင့် သုံးမျိုးပေါင်းပြီး ထိန်းပေးသွားတယ်လို့ထင်ပါတယ်။ သောက်တာကလည်း ညအချိန် ဖြစ်တော့အစာတွေ ရှိနေပြီလေ အစာအိမ်ကို မထိခိုက်နိုင်ပါဘူး
အလွန်အကျွံ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတော့ ဖြူ မကြုံဖူးသေးပါဘူး ။ကိုယ်လိုချင် သလောက် အတိုင်းအတာရပြီဆိုရင် နေ့တိုင်းမသောက်ပဲ တစ်ပတ် မှာ ၃ ရက်လောက်ပဲ သောက်ပါရှင် !!
စရိတ်နည်းတဲ့ နည်းမို့လို့ ထိန်းညှိ ပြီးလိုသလိုသုံးကြည့်ကြပေါ့ ပိုပြီးထိရောက်ချင်ရင်တော့ ဒါလည်းသောက်မယ်လေ့ကျင့်ခန်းလည်းလုပ်မယ် အစားလည်း အနည်းငယ် (အဆီများတဲ့အစားအစာ) ရှောင်မယ်ဆို သိပ်ကို ထိရောက်မှာပါ ။
ဒါသောက်တာက အဆီပြင်တွေကို ပျော့ပျောင်းလာစေပြီး လေ့ကျင့်ခန်းကြောင့် ကျစ်လစ်လာမှာပါ ။
ကျေးဇူးပါ Sis Daw Sunny
Shwe Zin Aye