ၾကက္ သြန္ နီ ဟာ ျမန္မာ တို႔ရဲ႕ မီးဖိုေခ်ာင္တိုင္းမွာ ရွိေနတဲ့အရာျဖစ္ၿပီး ဟင္းတိုင္းလိုလိုမွာ ထည့္သြင္း ခ်က္ျပဳတတတ္ ၾကပါတယ္။
အသုပ္ေတြမွာလည္း ထည့္သုပ္ၾကသလို ေၾကာ္ျပီးလည္းစားၾကပါတယ္။ ၾကက္သြန္ဟာ စား႐ုံသာမက ေဆးဘက္ဝင္တဲ့ အရာလည္း ျဖစ္တာေၾကာင့္ အိမ္သုံးေဆးဝါးအျဖစ္လည္း အသုံးျပဳလို႔ရပါေသးတယ္။
တ႐ုတ္႐ိုးရာ ေဆးနည္းမွာေတာ့ၾကက္သြန္နီကို ေျခဖဝါးေအာက္မွာထားၿပီး အိပ္စက္ျခင္းဟာ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားစြာရွိတယ္လို႔ ဆိုစမွတ္ ျပဳထားပါတယ္ …။
ေျခ ဖ ဝါး ဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္တဲ့ အစိတ္အပိုင္းေတြနဲ႔ ဆက္သြယ္ထားတဲ့ အာ႐ုံေၾကာေတြ စုဆုံရာ အရပ္ျဖစ္ပါတယ္။
ေျခဖဝါးမွာရွိတဲ့ အေၾကာေတြကို ေကာင္းမြန္ေအာင္ လႈံ႕ေဆာ္ေပးျခင္းျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္က က်န္အစိတ္အပိုင္းေတြကို က်န္းမာေစတယ္လို႔ တ႐ုတ္ ေဆးပညာ မွာ ေဖာ္ျပထားတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္ …။
ၾကက္သြန္နီက သဘာဝ ပဋိဇီဝေဆး တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ေျခဖဝါးေအာက္မွာထားၿပီး အိပ္ရင္ ေျခဖဝါး၊ ေျခသည္းက အေရျပားမႈိစြဲတာေတြ ေပ်ာက္ပါတယ္။
ခႏၶာကိုယ္တြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ၾကက္သြန္နီမွာပါတဲ့ ေဖာ့စ္ေဖာရစ္ (phosphoric) အက္ဆစ္က သံလိုက္လို စုပ္ယူေပးႏိုင္စြမ္း ရိွပါတယ္။
ေရဓာတ္ ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ ဖြဲ႕စည္းထားတဲ့ၾကက္သြန္နီကို အေၾကာဆုံရာေနရာျဖစ္တဲ့ ေျခဖဝါးမွာကပ္ထားရင္ ခႏၶာကိုယ္က ေရဓာတ္ လိုအပ္တဲ့ ေနရာေတြဆီ ေထာက္ပံ့ေပးလိမ့္မယ္လို႔ တ႐ုတ္ေဆးပညာရွင္ေတြက ဆိုထားၾကပါတယ္ …။
ၾကက္သြန္နီကို ခပ္ထူထူကြင္းတာျဖစ္ေစ၊ ထက္ဝက္ျခမ္းတာ ျဖစ္ေစ ေျခဖဝါးေအာက္၊ ေျခအိတ္ထဲ ထည့္ၿပီး အိပ္စက္ျခင္းဟာ ေသြးကိုသန႔္စင္ေစၿပီး အိပ္စက္မႈကို အေထာက္အကူ ျပဳေစတယ္လို႔လည္း ဆိုၾကပါတယ္ေနာ္ …။ ။
Credit – Khin Mg Linn
Unicode,
အံ့သြသွားစေမယ့် ကြက်သွန်နီဥ ခြေဖဝါးလေးမှာကပ်ပြီး အိပ်ကြည့်ရင် ရမည့်အကျိုးကျေးဇူးများ…
ကြက် သွန် နီ ဟာ မြန်မာ တို့ရဲ့ မီးဖိုချောင်တိုင်းမှာ ရှိနေတဲ့အရာဖြစ်ပြီး ဟင်းတိုင်းလိုလိုမှာ ထည့်သွင်း ချက်ပြုတတတ် ကြပါတယ်။
အသုပ်တွေမှာလည်း ထည့်သုပ်ကြသလို ကြော်ပြီးလည်းစားကြပါတယ်။ ကြက်သွန်ဟာ စားရုံသာမက ဆေးဘက်ဝင်တဲ့ အရာလည်း ဖြစ်တာကြောင့် အိမ်သုံးဆေးဝါးအဖြစ်လည်း အသုံးပြုလို့ရပါသေးတယ်။
တရုတ်ရိုးရာ ဆေးနည်းမှာတော့ကြက်သွန်နီကို ခြေဖဝါးအောက်မှာထားပြီး အိပ်စက်ခြင်းဟာ ကောင်းကျိုးများစွာရှိတယ်လို့ ဆိုစမှတ် ပြုထားပါတယ် …။
ခြေ ဖ ဝါး ဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေနဲ့ ဆက်သွယ်ထားတဲ့ အာရုံကြောတွေ စုဆုံရာ အရပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ခြေဖဝါးမှာရှိတဲ့ အကြောတွေကို ကောင်းမွန်အောင် လှုံ့ဆော်ပေးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်က ကျန်အစိတ်အပိုင်းတွေကို ကျန်းမာစေတယ်လို့ တရုတ် ဆေးပညာ မှာ ဖော်ပြထားတာပဲ ဖြစ်ပါတယ် …။
ကြက်သွန်နီက သဘာဝ ပဋိဇီဝဆေး တစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ ခြေဖဝါးအောက်မှာထားပြီး အိပ်ရင် ခြေဖဝါး၊ ခြေသည်းက အရေပြားမှိုစွဲတာတွေ ပျောက်ပါတယ်။
ခန္ဓာကိုယ်တွင်းက အဆိပ်အတောက်တွေကို ကြက်သွန်နီမှာပါတဲ့ ဖော့စ်ဖောရစ် (phosphoric) အက်ဆစ်က သံလိုက်လို စုပ်ယူပေးနိုင်စွမ်း ရှိပါတယ်။
ရေဓာတ် ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းနဲ့ ဖွဲ့စည်းထားတဲ့ကြက်သွန်နီကို အကြောဆုံရာနေရာဖြစ်တဲ့ ခြေဖဝါးမှာကပ်ထားရင် ခန္ဓာကိုယ်က ရေဓာတ် လိုအပ်တဲ့ နေရာတွေဆီ ထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မယ်လို့ တရုတ်ဆေးပညာရှင်တွေက ဆိုထားကြပါတယ် …။
ကြက်သွန်နီကို ခပ်ထူထူကွင်းတာဖြစ်စေ၊ ထက်ဝက်ခြမ်းတာ ဖြစ်စေ ခြေဖဝါးအောက်၊ ခြေအိတ်ထဲ ထည့်ပြီး အိပ်စက်ခြင်းဟာ သွေးကိုသန့်စင်စေပြီး အိပ်စက်မှုကို အထောက်အကူ ပြုစေတယ်လို့လည်း ဆိုကြပါတယ်နော် …။ ။
Credit – Khin Mg Linn
