ငရဲမကြောက်သော မြန်မာလူမျိုးများနှင့် နေ့စဉ် စားသုံးနေသော အစားအစာများ
မြန်မာ အများစု မုန့်ဟင်းခါး အရမ်းကြိုက်ကြပါတယ်.. မုန့်ဖတ်ကို မုန့်ဟင်းခါး ရောင်သူကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်တာ မရှိသလောက် ရှားပါတယ်..ရန်ကုန်မှာဆို မင်းလမ်း ရခိုင်မုန့်တီမှာ ကိုယ်တိုင်မုန့်ဖတ်လုပ်တာကို အများမြင်သာအောင် အသားပေး ပြထားပါတယ်.. အလွန်အားကျစရာပါ..
ပုံမှန်ဆို မုန့်ဖတ်ကို ညဦးပိုင်း စလုပ်ကြပါတယ်.. နံနက်အစော ဆိုင်တွေ ပို့ချိန်ဆို အချဉ် အနံ စရပါပြီ.. အနံက နှစ်လိုဘွယ် ရှိပါတယ်..ရောင်းမကုန်ရင် ညနေပိုင်းဆို အချဉ်များလာပြီး ပျက်ဆီးတာကို ကာကွယ်ဘို့ ဖော်မလင်ကို စသုံးလာပါတယ်.. သူတို့သတိမထားတာက နေ့စဉ် ကိုင်တွယ် နမ်းရှုံနေရင်ကို သူမှာ ကင်ဆာ ဖြစ်တော့မှာပါ..
ဖော်မလင်ပါတဲ့မုံဖတ်က သိသာပါတယ်.. မုန့်ဟင်းခါး မစားခင် မုံဖတ်ကို ယူပြီး အနံရှုကြည့်ပါ.. ပုပ်အယ်အယ် အနံကြီး ထွက်နေပါတယ်.. အဲဒါကို ထုပ်လုပ်သူတွေ ဖျောက်လို့မရပါဘူး.. ချဉ်စုပ်စူပ် အနံရရင်တော့ စိတ်ချလက်ချသာ စားပါ..အလွယ်ဆုံးက မုန့်တခုကို စိတ်မသင်ကာရင် ခွေးကျွေးကြည့်ပါ.. သူမစားရင် မစားပါနှင့်.. ပုရွတ်ဆိတ် မတက်ရင် ယင်ကောင် မနားရင် မစားကြပါနှင့် ..
နွားနို့ ကို ပိုးသတ် ပုလင်းသွင်း အအေးကောင်တာမှာ ထားရောင်တာမျိုး မလုပ်ချင်တော့ ဖော်မလင် ထည့်ပါတယ်.. လွယ်ပါတယ် ခွက်တခုထဲထည့်ပြီး အပြင်မှာ ထားကြည့်ပါ.. မပျက်စီးသွားရင် လုံးဝ မသောက်ပါနှင့်.. ဒိန်ချဉ် နဲနဲ နွားနို့ခွက်ထဲ ထည့်စမ်းလိုလဲရတယ်.. ဖော်မလင်ပါရင် သူက ပိုးတွေ သတ်ပြစ်လိုက်လို့ ဒိန်ချဉ် မဖြစ်နိင်တော့ပါဘူး..
မုန့်လုပ်ရာမှာ အလွယ်လိုက်ပြီး တဆေးအစား အီကြာကွေးကို အမိုးနီးယားဆား တခုထည့်လုပ်ပါတယ်.. အမြင်လှပေမဲ့ ခွေးမစားပါဘူး.. စားသောက်ကုန် အများစုမှာ စစ်ဆေးရေးအဖွဲ့ အားနည်းတော့ မဟုတ်တဲ့ တည်ထွင်မှု့ကို ကြိုးစားလုပ်ဆောင်နေကြတယ်..
ငရဲမကြောက်သူများဟာ သူတောင်းစားများ မဟုတ်ကြပါဘူး.. စီးပွားရေး တောင့်တင်းသူများဖြစ်ကြပါတယ်.. သူတို့ထုပ်ကုန်ကိုတော့ သူတို့မစားကြပါဘူး.. သူတို့ တတွေဟာ ဘုရား တရား အပေါ် မယုံကြည်သူများဖြစ်ကြပါတယ်…
Credit :MaungMaungSoe
ငရဲမေၾကာက္ေသာ ျမန္မာလူမ်ိဳးမ်ားႏွင့္ ေန႔စဥ္ စားသုံးေနေသာ အစားအစာမ်ား
ျမန္မာ အမ်ားစု မုန႔္ဟင္းခါး အရမ္းႀကိဳက္ၾကပါတယ္.. မုန႔္ဖတ္ကို မုန႔္ဟင္းခါး ေရာင္သူကိုယ္တိုင္ ျပဳလုပ္တာ မရွိသေလာက္ ရွားပါတယ္..ရန္ကုန္မွာဆို မင္းလမ္း ရခိုင္မုန႔္တီမွာ ကိုယ္တိုင္မုန႔္ဖတ္လုပ္တာကို အမ်ားျမင္သာေအာင္ အသားေပး ျပထားပါတယ္.. အလြန္အားက်စရာပါ..
ပုံမွန္ဆို မုန႔္ဖတ္ကို ညဦးပိုင္း စလုပ္ၾကပါတယ္.. နံနက္အေစာ ဆိုင္ေတြ ပို႔ခ်ိန္ဆို အခ်ဥ္ အနံ စရပါၿပီ.. အနံက ႏွစ္လိုဘြယ္ ရွိပါတယ္..ေရာင္းမကုန္ရင္ ညေနပိုင္းဆို အခ်ဥ္မ်ားလာၿပီး ပ်က္ဆီးတာကို ကာကြယ္ဘို႔ ေဖာ္မလင္ကို စသုံးလာပါတယ္.. သူတို႔သတိမထားတာက ေန႔စဥ္ ကိုင္တြယ္ နမ္းရႈံေနရင္ကို သူမွာ ကင္ဆာ ျဖစ္ေတာ့မွာပါ..
ေဖာ္မလင္ပါတဲ့မုံဖတ္က သိသာပါတယ္.. မုန႔္ဟင္းခါး မစားခင္ မုံဖတ္ကို ယူၿပီး အနံရႈၾကည့္ပါ.. ပုပ္အယ္အယ္ အနံႀကီး ထြက္ေနပါတယ္.. အဲဒါကို ထုပ္လုပ္သူေတြ ေဖ်ာက္လို႔မရပါဘူး.. ခ်ဥ္စုပ္စူပ္ အနံရရင္ေတာ့ စိတ္ခ်လက္ခ်သာ စားပါ..အလြယ္ဆုံးက မုန႔္တခုကို စိတ္မသင္ကာရင္ ေခြးေကြၽးၾကည့္ပါ.. သူမစားရင္ မစားပါႏွင့္.. ပု႐ြတ္ဆိတ္ မတက္ရင္ ယင္ေကာင္ မနားရင္ မစားၾကပါႏွင့္ ..
ႏြားႏို႔ ကို ပိုးသတ္ ပုလင္းသြင္း အေအးေကာင္တာမွာ ထားေရာင္တာမ်ိဳး မလုပ္ခ်င္ေတာ့ ေဖာ္မလင္ ထည့္ပါတယ္.. လြယ္ပါတယ္ ခြက္တခုထဲထည့္ၿပီး အျပင္မွာ ထားၾကည့္ပါ.. မပ်က္စီးသြားရင္ လုံးဝ မေသာက္ပါႏွင့္.. ဒိန္ခ်ဥ္ နဲနဲ ႏြားႏို႔ခြက္ထဲ ထည့္စမ္းလိုလဲရတယ္.. ေဖာ္မလင္ပါရင္ သူက ပိုးေတြ သတ္ျပစ္လိုက္လို႔ ဒိန္ခ်ဥ္ မျဖစ္နိင္ေတာ့ပါဘူး..
မုန႔္လုပ္ရာမွာ အလြယ္လိုက္ၿပီး တေဆးအစား အီၾကာေကြးကို အမိုးနီးယားဆား တခုထည့္လုပ္ပါတယ္.. အျမင္လွေပမဲ့ ေခြးမစားပါဘူး.. စားေသာက္ကုန္ အမ်ားစုမွာ စစ္ေဆးေရးအဖြဲ႕ အားနည္းေတာ့ မဟုတ္တဲ့ တည္ထြင္မႈ႕ကို ႀကိဳးစားလုပ္ေဆာင္ေနၾကတယ္..
ငရဲမေၾကာက္သူမ်ားဟာ သူေတာင္းစားမ်ား မဟုတ္ၾကပါဘူး.. စီးပြားေရး ေတာင့္တင္းသူမ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္.. သူတို႔ထုပ္ကုန္ကိုေတာ့ သူတို႔မစားၾကပါဘူး.. သူတို႔ တေတြဟာ ဘုရား တရား အေပၚ မယုံၾကည္သူမ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္…
Credit :MaungMaungSoe