ရာသီ လာခ်ိန္မွာ ဘယ္လိုအစားအစာေတြကိုေရွာင္ၿပီး၊ ဘာေတြကိုေတာ့ စားေပးႏိုင္သလဲ

ရာသီ လာခ်ိန္မွာ ဘယ္လိုအစားအစာေတြကိုေရွာင္ၿပီး၊ ဘာေတြကိုေတာ့ စားေပးႏိုင္သလဲ

အမ်ိဳးသမီးမ်ားရဲ႕ အာဟာရလိုအပ္ခ်က္ေတြဟာ ရာသီလာခ်ိန္တစ္ေလွ်ာက္လုံး ေျပာင္းလဲေနၿပီးေတာ့ ဒါဟာ ေဟာ္မုန္းအတက္အက်ျဖစ္ျခင္း အေၾကာင္းအရင္းတစ္ခုတည္းေၾကာင့္ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါ့အျပင္ ေသြးဆင္းခ်ိန္မွာ ပဓာနက်တဲ့ သတၱဳဓာတ္ေတြနဲ႔ ဗီတာမင္ေတြကိုလည္း ဆုံးရႈံးသြားႏိုင္ပါတယ္။ အခုလိုဆုံးရႈံးမႈကို ျပန္လည္ထိန္းသိမ္းႏိုင္ဖို႔အတြက္ ကြၽမ္းက်င္ပညာရွင္မ်ားက အမ်ိဳးသမီးမ်ားရဲ႕ ရာသီခ်ိန္မွာ အာဟာရမွ်တစြာ စားသုံးေပးဖို႔ကို အၿမဲတိုက္တြန္းေနရတာျဖစ္ပါတယ္။ ရာသီလာခ်ိန္မွာ ႀကဳံေတြ႕ရေလ့ရွိတဲ့ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္း၊ ေရာင္ျခင္း၊ ေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ မူးေဝျခင္းႏွင့္ မအီမသာျဖစ္ျခင္းတို႔ကို တိုက္ထုတ္ဖို႔အတြက္ တစ္ခ်ိဳ႕ေသာအစားအစာမ်ားက သင့္ကို ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဒါဆိုရင္ အမ်ိဳးသမီးေတြအတြက္ အင္မတန္အေရးႀကီးတဲ့ ရာသီခ်ိန္မွာ ဘယ္လိုအစားအစာေတြကို စားသင့္ၿပီး၊ ဘယ္လိုအစားအေသာက္ေတြကို ေရွာင္ၾကဥ္ရမလဲဆိုတာကို အခုပဲေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ရာသီခ်ိန္မွာ စားေပးသင့္တဲ့ အစားအစာမ်ား

ပန္းေဂၚဖီစိမ္း

ဓမၼတာခ်ိန္မွာ ဆုံးရႈံးမႈအမ်ားဆုံးသတၱဳဓာတ္ကေတာ့ သံဓာတ္ျဖစ္တာေၾကာင့္ ကုန္ဆုံးသြားတဲ့ပမာဏကို ျပန္လည္ျဖည့္တင္းဖို႔အတြက္ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းက ကူညီေပးပါလိမ့္မယ္။ သံဓာတ္အျပင္၊ မဂၢနီဆီယမ္နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္ကလည္း ပါဝင္ေသးတာေၾကာင့္ ေဖာေရာင္ျခင္း၊ အစာမေၾကျခင္းတို႔ကို သက္သာေစကာ တင္းမာေနတဲ့ ႂကြက္သားေတြကိုလည္း ေျပေလ်ာ့ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီး

ရာသီခ်ိန္မွာ သေရစာအေနနဲ႔ စားေပးသင့္တာကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္နဲ႔ ဖိုက္ဘာတို႔ ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္ ပုံမွန္မဟုတ္တဲ့ အူသိမ္အူမ လႈပ္ရွားမႈေတြ၊ ဝမ္းေလွ်ာျခင္းႏွင့္ အျခားသေရစာေတြစားခ်င္စိတ္ကို ဟန႔္တားႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ေခ်ာကလက္အမည္း

ေခ်ာကလက္အမည္းမွာ သံဓာတ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ Antioxidants တို႔လို က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့ သတၱဳဓာတ္ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးစီးဆင္းမႈကို အက်ိဳးေက်းဇူးျဖစ္ေစကာ ေသြးေၾကာေတြကိုေျပေလ်ာ့ေစမွာပါ။

ဆယ္လ္မြန္ငါး

အိုမီဂါသရီးပါဝင္တဲ့အျပင္ ပ႐ိုတင္းလည္း ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းျခင္း၊ ဗိုက္ေအာင္ျခင္းေတြကို သက္သာေစဖို႔နဲ႔ ပုံမွန္မဟုတ္တဲ့ရာသီခ်ိန္ေတြအတြက္ ဆယ္လ္မြန္ငါးကိုလည္း စားေပးသင့္ပါတယ္။

ဂ်င္း

ေရာင္ရမ္းမႈကို ထိန္းခ်ဳပ္ဖို႔အတြက္ ဂ်င္းကအကူအညီေပးႏိုင္သလို ရာသီခ်ိန္မွာ ခံစားရတဲ့ ေဝဒနာကိုလည္း ေလ်ာ့နည္းေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ့ ဂ်င္းတစ္ျပားကို လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းထဲမွာထည့္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္းကို သက္သာေစမွာပါ။

လိေမၼာ္သီးႏွင့္ လီမြန္သီး

ရာသီခ်ိန္မွာ အခ်ိဳစားခ်င္စိတ္ကို ေလ်ာ့ခ်ႏိုင္ဖို႔ရယ္၊ ဗီတာမင္သုံးစြဲမႈကို ျမႇင့္တင္ဖို႔ရယ္အတြက္ အသီးမ်ားမ်ားစားေပးပါ။ အခ်ဥ္ဓာတ္ရွိတဲ့ အသီးေတြကေတာ့ အေကာင္းဆုံးပါပဲ။ ဗီတာမင္ေတြအျပင္ ဖိုက္ဘာနဲ႔ ေရဓာတ္လည္းပါဝင္လို႔ ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျဖည့္တင္းေပးကာ အစာမေၾကမွာလည္း မပူရေတာ့ပါဘူး။

ရာသီခ်ိန္မွာ ေရွာင္ၾကဥ္ရမယ့္ အစားအစာမ်ား

ႏို႔

ရာသီလာတိုင္း ဗိုက္ေအာင္ျခင္းကို ခံစားရတတ္တယ္ဆိုရင္ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကို ေရွာင္ၾကဥ္ပါ။ ႏို႔မွာ အစာေျခဖ်က္ရခက္ခဲတဲ့ သၾကားတစ္မ်ိဳးပါဝင္တာေၾကာင့္ ေဖာေရာင္ျခင္း၊ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္းႏွင့္ မူးေဝေအာ့အန္ျခင္းတို႔ကိုပါ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

သၾကားလုံးနဲ႔ သေရစာမ်ား

ကိုယ္ႀကိဳက္တဲ့အစားအစာေတြကို စားရတာက စိတ္ေပ်ာ္စရာအေကာင္းဆုံးဆိုေပမယ့္လည္း ရာသီခ်ိန္မွာ စားမိမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေဖာေရာင္ျခင္း၊ ဂတ္စ္ထျခင္းတို႔ကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

ကဖိန္းဓာတ္

ရာသီခ်ိန္မွာ ေကာ္ဖီေသာက္မိျခင္းက ရာသီၾကာခ်ိန္ကို ပိုၿပီးရွည္ၾကာေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ရာသီမလာခ်ိန္မွာ ခံစားရတဲ့နာက်င္မႈေတြကို မခံစားခ်င္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ရာသီမလာခင္နဲ႔ လာေနခ်ိန္မွာ ေကာ္ဖီမေသာက္ပါနဲ႔။

အပူအစပ္မ်ား

အရမ္းစပ္တဲ့ အစားအစာေတြကို စားျခင္းက အစာအိမ္အတြင္းမွာ ေနမသာထိုင္မသာျဖစ္ေစႏိုင္တာေၾကာင့္ ဘယ္ေလာက္ပဲအစပ္ႀကိဳက္ႀကိဳက္ ရာသီခ်ိန္မွာ‌ေတာ့ လုံးဝမစားမိပါေစနဲ႔။

Unicode

အမျိုးသမီးများရဲ့ အာဟာရလိုအပ်ချက်တွေဟာ ရာသီလာချိန်တစ်လျှောက်လုံး ပြောင်းလဲနေပြီးတော့ ဒါဟာ ဟော်မုန်းအတက်အကျဖြစ်ခြင်း အကြောင်းအရင်းတစ်ခုတည်းကြောင့်တော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါ့အပြင် သွေးဆင်းချိန်မှာ ပဓာနကျတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့ ဗီတာမင်တွေကိုလည်း ဆုံးရှုံးသွားနိုင်ပါတယ်။ အခုလိုဆုံးရှုံးမှုကို ပြန်လည်ထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့အတွက် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များက အမျိုးသမီးများရဲ့ ရာသီချိန်မှာ အာဟာရမျှတစွာ စားသုံးပေးဖို့ကို အမြဲတိုက်တွန်းနေရတာဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီလာချိန်မှာ ကြုံတွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ရောင်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ မူးဝေခြင်းနှင့် မအီမသာဖြစ်ခြင်းတို့ကို တိုက်ထုတ်ဖို့အတွက် တစ်ချို့သောအစားအစာများက သင့်ကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

ဒါဆိုရင် အမျိုးသမီးတွေအတွက် အင်မတန်အရေးကြီးတဲ့ ရာသီချိန်မှာ ဘယ်လိုအစားအစာတွေကို စားသင့်ပြီး၊ ဘယ်လိုအစားအသောက်တွေကို ရှောင်ကြဉ်ရမလဲဆိုတာကို အခုပဲပြောပြပေးချင်ပါတယ်။

ရာသီချိန်မှာ စားပေးသင့်တဲ့ အစားအစာများ

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ဓမ္မတာချိန်မှာ ဆုံးရှုံးမှုအများဆုံးသတ္တုဓာတ်ကတော့ သံဓာတ်ဖြစ်တာကြောင့် ကုန်ဆုံးသွားတဲ့ပမာဏကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းဖို့အတွက် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းက ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ သံဓာတ်အပြင်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ပိုတက်ဆီယမ်ကလည်း ပါဝင်သေးတာကြောင့် ဖောရောင်ခြင်း၊ အစာမကြေခြင်းတို့ကို သက်သာစေကာ တင်းမာနေတဲ့ ကြွက်သားတွေကိုလည်း ပြေလျော့စေမှာဖြစ်ပါတယ်။

ငှက်ပျောသီး

ရာသီချိန်မှာ သရေစာအနေနဲ့ စားပေးသင့်တာကတော့ ငှက်ပျောသီးတွေပဲဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးမှာ ပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဖိုက်ဘာတို့ ကြွယ်ဝတာကြောင့် ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ အူသိမ်အူမ လှုပ်ရှားမှုတွေ၊ ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် အခြားသရေစာတွေစားချင်စိတ်ကို ဟန့်တားနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။

ချောကလက်အမည်း

ချောကလက်အမည်းမှာ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ Antioxidants တို့လို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေပါဝင်တာကြောင့် သွေးစီးဆင်းမှုကို အကျိုးကျေးဇူးဖြစ်စေကာ သွေးကြောတွေကိုပြေလျော့စေမှာပါ။

ဆယ်လ်မွန်ငါး

အိုမီဂါသရီးပါဝင်တဲ့အပြင် ပရိုတင်းလည်း ကြွယ်ဝတာကြောင့် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ဗိုက်အောင်ခြင်းတွေကို သက်သာစေဖို့နဲ့ ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ရာသီချိန်တွေအတွက် ဆယ်လ်မွန်ငါးကိုလည်း စားပေးသင့်ပါတယ်။

ဂျင်း

ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းချုပ်ဖို့အတွက် ဂျင်းကအကူအညီပေးနိုင်သလို ရာသီချိန်မှာ ခံစားရတဲ့ ဝေဒနာကိုလည်း လျော့နည်းစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျင်းတစ်ပြားကို လက်ဖက်ရည်ကြမ်းထဲမှာထည့်သောက်ပေးခြင်းဖြင့် ဗိုက်အောင့်ခြင်းကို သက်သာစေမှာပါ။

လိမ္မော်သီးနှင့် လီမွန်သီး

ရာသီချိန်မှာ အချိုစားချင်စိတ်ကို လျော့ချနိုင်ဖို့ရယ်၊ ဗီတာမင်သုံးစွဲမှုကို မြှင့်တင်ဖို့ရယ်အတွက် အသီးများများစားပေးပါ။ အချဉ်ဓာတ်ရှိတဲ့ အသီးတွေကတော့ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဗီတာမင်တွေအပြင် ဖိုက်ဘာနဲ့ ရေဓာတ်လည်းပါဝင်လို့ ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးကာ အစာမကြေမှာလည်း မပူရတော့ပါဘူး။

ရာသီချိန်မှာ ရှောင်ကြဉ်ရမယ့် အစားအစာများ

နို့

ရာသီလာတိုင်း ဗိုက်အောင်ခြင်းကို ခံစားရတတ်တယ်ဆိုရင် နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ နို့မှာ အစာခြေဖျက်ရခက်ခဲတဲ့ သကြားတစ်မျိုးပါဝင်တာကြောင့် ဖောရောင်ခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်းနှင့် မူးဝေအော့အန်ခြင်းတို့ကိုပါ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

သကြားလုံးနဲ့ သရေစာများ

ကိုယ်ကြိုက်တဲ့အစားအစာတွေကို စားရတာက စိတ်ပျော်စရာအကောင်းဆုံးဆိုပေမယ့်လည်း ရာသီချိန်မှာ စားမိမယ်ဆိုရင်တော့ ဖောရောင်ခြင်း၊ ဂတ်စ်ထခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ကဖိန်းဓာတ်

ရာသီချိန်မှာ ကော်ဖီသောက်မိခြင်းက ရာသီကြာချိန်ကို ပိုပြီးရှည်ကြာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ရာသီမလာချိန်မှာ ခံစားရတဲ့နာကျင်မှုတွေကို မခံစားချင်ဘူးဆိုရင်တော့ ရာသီမလာခင်နဲ့ လာနေချိန်မှာ ကော်ဖီမသောက်ပါနဲ့။

အပူအစပ်များ

အရမ်းစပ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားခြင်းက အစာအိမ်အတွင်းမှာ နေမသာထိုင်မသာဖြစ်စေနိုင်တာကြောင့် ဘယ်လောက်ပဲအစပ်ကြိုက်ကြိုက် ရာသီချိန်မှာ‌တော့ လုံးဝမစားမိပါစေနဲ့။

Credit: Lifestyle_Maanmar