အသိေနာက္က်လိုက္တာ မာလကာရြက္္ျဖင့္ ဒါေတြ ေပ်ာက္ကင္းနိုင္ပါတယ္
မာလကာသီးရဲ့အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကိုေတာ ့သိေကာင္းသိပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမဲ့မာလကာရြက္ရဲ ့အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို သိတဲ့သူရွားပါတယ္။
မာလကာရြက္က ကိုယ္ေတြထင္ထားတာထက္ေတာင္ အလွအပနဲ႔က်န္းမာေရးအတြက္ အသုံးဝင္ေနတာပါ။ဘယ္လိုေတြအသုံးဝင္ေနတာလဲဆိုရင္
ဆီးခ်ိဳေရာဂါကာကြယ္ေပးတယ္
ဂ်ပန္နိုင္ငံက ပညာရွင္ေတြရဲ ့ေလ့လာခ်က္အရ မာလကာရြက္လက္ဖက္ရည္ဟာ ေသြးတြင္းဂလူးကိုစ့္ကိုေလၽွာ့ခ်ေပးတယ္လို႔ေတြ႕ရွိထားရပါတယ္။မာလကာရြက္ေရေႏြးၾကမ္း၊လက္ဖက္ရည္ကို ၁၂ပတ္ၾကာေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ Insulin ထုတ္လုပ္မႈမတက္လာေစပဲ ေသြးဖိအားကို ေလၽွာ့ခ်ေပးပါတယ္။
ကိုလက္စထေရာေလၽွာ့ခ်ေပးတယ္
မာလကာရြက္ေရေႏြးၾကမ္း၊လက္ဖက္ရည္ကို သုံးလနီးပါးပုံမွန္ေသာက္သုံးေပးတာဟာ ေကာင္းမြန္တဲ့ကိုလက္စထေရာေတြကိုထိန္းသိမ္းေပးၿပီးမေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတယ္လို႔ေလ့လာေတြ႕ရွိရပါတယ္။အထူးသျဖင့္ မာလကာရြက္ဟာ အသည္းတြင္းအဆိပ္အေတာက္ကို ဖယ္ရွားတဲ့ေနရာမွာအရမ္းအသုံးဝင္ပါတယ္။
အစာေခ်ဖ်က္တဲ့ေနရာမွာကူညီေပးတယ္
မာလကာရြက္က အစာမေၾကျဖစ္တာမ်ိဳးကိုသက္သာေစၿပီး အစာအိမ္တြင္းက ဘတ္တီးရီးယားပိုးေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။မေကာင္းတဲ့ဘတ္တီးရီးယားေတြေၾကာင့္ျဖစ္ပြားတတ္တဲ့အဆိပ္အေတာက္ေတြကိုလည္းဖယ္ရွားေပးပါတယ္။မာလကာရြက္က အစာအဆိပ္သင့္တာ၊ေအာ့အန္တာ၊ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈေတြကိုလည္း ေျပေပ်ာက္ေစပါတယ္။
အစာအိမ္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီးေနထိုင္မေကာင္းျဖစ္ေနတယ္ဆိုရင္ မာလကာရြက္အနည္းငယ္ကို ေရတစ္လီတာခြဲထည့္ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္တည္ထားပါ။ၿပီးရင္ အဲ့ဒါကို တစ္ေန႔သုံးႀကိမ္ေသာက္ပါ။
သြားကိုက္၊လည္ေခ်ာင္းနာကိုသက္သာေစတယ္
သြားကိုက္တာ၊လည္ေခ်ာင္းနာေတြအတြက္ မာလကာရြက္ကိုအေရးေပၚသုံးေပးနိုင္ပါတယ္။လည္ေခ်ာင္းနာတာ၊သြားကိုက္တာေတြဟာ ဘတ္တီးရီးယားပိုးေတြေၾကာင့္ ျဖစ္တာျဖစ္လို႔ ပလုတ္က်င္းေပးတဲ့အခါ သက္သာသြားေစနိုင္ပါတယ္။မာလကာရြက္ကိုႀကိတ္ေခ်ၿပီး သြားတိုက္တဲ့အခါမွာလည္းသုံးေပးနိုင္ပါတယ္။အဲ့ဒါဆိုရင္ ဘတ္တီးရီးယားေတြကိုသန႔္ရွင္းေပးလို႔ သြားေတြကိုလည္းက်န္းမာေစပါတယ္။
ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ
မာလကာရြက္ကို ေသာက္သုံးေပးတာဟာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားျခင္းကို ေလၽွာ့ခ်ေပးတယ္လို႔သိရပါတယ္။
အိမ္ေထာင္ရွင္ေတြအတြက္ေကာင္းမြန္တယ္
မာလကာရြက္စားေပးတာဟာ သုတ္ထြက္ျခင္းကိုပိုၿပီးတိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အတြက္ ရင္ေသြးရရွိေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။
ဒဏ္ရာအနာတရျဖစ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတယ္မာလကာရြက္္ေတြမွာ ဓားရွရာေတြ၊ျခစ္ရာေတြကို သက္သာေလ်ာ့ပါးေစတဲ့ေဆးစြမ္းသတၱိေတြရွိပါတယ္။ေရာင္ရမ္းနာက်င္မႈကိုေလၽွာ့ခ်ေပးနိုင္တဲ့အတြက္ မာလကာရြက္ကို ဒဏ္ရာေပၚမွာအုံေပးတာအေကာင္းဆုံးပါ။မာလကာရြက္ေရေႏြးၾကမ္း၊လက္ဖက္ရည္ဟာ နားနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ေဝဒနာျဖစ္ပြားျခင္းကိုလည္းေလၽွာ့ခ်ေပးနိုင္တယ္လို႔သိရပါတယ္။
ဝက္ၿခံနဲ႔အမည္းစက္
မာလကာရြက္ဟာ အေရျပားေပၚမွာျဖစ္တတ္တဲ့ဝက္ၿခံ၊အမည္းစက္ေတြကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါတယ္တဲ့။မာလကာရြက္မွာ ဘတ္တီးရီးယားေၾကာင့္ျဖစ္ပြားတဲ့ဝက္ၿခံေတြကို ဖယ္ရွားေပးနိုင္တဲ့အစြမ္းသတၱိေတြရွိေနပါတယ္။မာလကာရြက္ေတြကို ႀကိတ္ေခ်ၿပီး ဝက္ၿခံအမည္းစက္ေပၚမွာ ၁၅မိနစ္ေလာက္အုံေပးထားပါ။ၿပီးရင္ ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆးေၾကာေပးပါ။ေန႔တိုင္းပုံမွန္လုပ္ေပးမယ္ဆိုရင္ သိသာတဲ့ရလဒ္ကိုျမင္ေတြ႕ရပါလိမ့္မယ္။ဝက္ၿခံေတြေပ်ာက္ကင္းသြားမယ့္အျပင္ အသားအရည္ကိုလည္းတင္းရင္းႏုပ်ိဳလာေစပါတယ္။
ဆားဝက္ၿခံ
မာလကာရြက္က ဆားဝက္ၿခံေတြကိုလည္းေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါတယ္။ မာလကာရြက္္ေတြကို ေရအနည္းငယ္နဲ႔ေရာကာ ႀကိတ္ေခ်လိုက္ပါ။ အဲ့ဒီအရည္ကို ဆားဝက္ၿခံရွိရာ ႏွာေခါင္းတစ္ဝိုက္လိမ္းေပးပါ။ ၁၅မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ေရေဆးခ်လိုက္ပါ။တစ္ရက္ျခားတစ္ခါေလာက္ လုပ္ေပးရင္ဆားဝက္ၿခံေတြသိသိသာသာေလ်ာ့ပါးသြားတာေတြ႕ရမွာပါ။
ကဲ မာလကာသီးစားမယ္ဆိုရင္ မာလကာရြက္ကလည္းအသုံးဝင္တယ္ဆိုတာ မေမ့ၾကနဲ႔ေနာ္
