ကြံရည် ကြိုက်သူများ လုံးဝ ကျော်မသွားသင့်တဲ့ ကြံရည်ရဲ့ ကြောက်ဖို့ ကောင်းလွန်းတဲ့ အာနိသင်များ.

ကြံရည် ကြိုက်သူများ လုံးဝ ကျော်မသွားသင့်တဲ့ ကြံရည်ရဲ့ ကြောက်ဖို့ ကောင်းလွန်းတဲ့ အာနိသင်များ..

ကြံရည်မှာ လူကို အန္တရာယ် ဖြစ်စေနိုင်သော ဓာတုပစ္စည်းများ စွာသာမက ဘက်တီးရီးယား ပိုး မြောက်များစွာ ပါဝင်တာကို စင်္ကာပူ နိုင်ငံ MOH မှ investigation လုပ်ရာမှာ တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ် ။စင်္ကာပူ နိုင်ငံ စားသောက်ဆိုင် တွေဟာ ကမ္ဘာက စံထား ရလောက်အောင် သန့်ရှင်း ပါတယ် ။

ဆိုင်တွေကိုလည်း ကြပ်ကြပ် မတ်မတ် စီစစ် လေ့ရှိပြီး Grade A , Grade B စသဖြင့် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်မှုကို ခွဲခြား ထားပေးလေ့ ရှိပါတယ် ။ ကြံရည်မှာ ဘက်တီးရီးယားပိုး များစွာပါဝင်ကြောင်း တိုင်တန်းမှုများ ပြုလုပ်လာ တဲ့အခါ မှာ MOH မှ ကွင်းဆင်း စစ်ဆေးကြပါတယ် ။

သူတို့ လုပ်ပုံကိုင်ပုံ ကို မှတ်တမ်းပြု လေ့လာပါတယ် ။ ဘက်တီးရီးယားပိုး ပါဝင်ရလောက်အောင် ညစ်ညမ်းစွာ ကိုင်တွယ်ခြင်းကို မတွေ့ခဲ့ရပါဘူး။ကြံရည်ကို စစ်ကြည့်တဲ့ ခါမှာ တကယ်ပဲ ဘက်တီးရီးယားပိုး မြောက်များစွာသာမက မလိုလားအပ်သော chemicals များစွာပါဝင်နေတာကို ဆိုင်တဆိုင်မှာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ် ။

စဉ်းစားမရဖြစ်နေတာက food handling ပိုင်းမှာ hygiene အလွန်ကောင်းရဲ့နဲ့ ကြံရည်ဟာ ညစ်ညမ်းနေသလဲ ဆိုတာပါဘဲ။အမှန်တော့ ဖြတ်ပီးကြံချောင်း များကို ဒေါင်လိုက် ထောင်ထားခြင်း က ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ရေ သာမကဘဲ ကြောင်သေး ကြွက်သေး ဆိုင်ဆေး သော chemicals များကိုပါ ကြံက စုပ်ယူ ထားလိုက်တာကြောင့်ပါ။

ငယ်ငယ် က လူကြီးတွေပြောတာ မိုးဗြဲဒယ်နဲ့ချက်သော ပွဲဟင်းကြီးများ ဆားထည့်လွန်သွားလျှင် ကြံ တချောင်းလောက်ပစ်ထည့်ထား လျှင် ဆားတွေကို စုပ်ယူသွားတယ်ဆိုပါတယ်။ ကြံက အဲ့ဒီလောက် စုပ်အားကောင်းပါတယ်ဗျာ။…

တနေ့မှာ ကြံရည်အလွန်ကြိုက်သော ကိုယ်ဝန်သည်အမျိုးသမီး ေယောက်ဟာ ကိုယ်ဝန် ခုနှစ်လမှ ာပျက်ကျပါတယ်။ကလေးကို autopsy လုက်ကြည့်တဲ့ အခါမှာ ကြောင်သေး နဲ့တူသော ဓာတုပစ္စည်းများ ကို ကလေးကိုယ်ထဲမှာတွေ့ရှိရပါတယ် ။

#Crd– April Maung Maung

ႀကံရည္ ႀကိဳက္သူမ်ား လုံးဝ ေက်ာ္မသြားသင့္တဲ့ ႀကံရည္ရဲ႕ ေၾကာက္ဖို႔ ေကာင္းလြန္းတဲ့ အာနိသင္မ်ား

ႀကံရည္မွာ လူကို အႏၲရာယ္ ျဖစ္ေစႏိုင္ေသာ ဓာတုပစၥည္းမ်ား စြာသာမက ဘက္တီးရီးယား ပိုး ေျမာက္မ်ားစြာ ပါဝင္တာကို စကၤာပူ ႏိုင္ငံ MOH မွ investigation လုပ္ရာမွာ ေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္ ။စကၤာပူ ႏိုင္ငံ စားေသာက္ဆိုင္ ေတြဟာ ကမာၻက စံထား ရေလာက္ေအာင္ သန႔္ရွင္း ပါတယ္ ။

ဆိုင္ေတြကိုလည္း ၾကပ္ၾကပ္ မတ္မတ္ စီစစ္ ေလ့ရွိၿပီး Grade A , Grade B စသျဖင့္ သန႔္ရွင္းသပ္ရပ္မႈကို ခြဲျခား ထားေပးေလ့ ရွိပါတယ္ ။ ႀကံရည္မွာ ဘက္တီးရီးယားပိုး မ်ားစြာပါဝင္ေၾကာင္း တိုင္တန္းမႈမ်ား ျပဳလုပ္လာ တဲ့အခါ မွာ MOH မွ ကြင္းဆင္း စစ္ေဆးၾကပါတယ္ ။

သူတို႔ လုပ္ပုံကိုင္ပုံ ကို မွတ္တမ္းျပဳ ေလ့လာပါတယ္ ။ ဘက္တီးရီးယားပိုး ပါဝင္ရေလာက္ေအာင္ ညစ္ညမ္းစြာ ကိုင္တြယ္ျခင္းကို မေတြ႕ခဲ့ရပါဘူး။ႀကံရည္ကို စစ္ၾကည့္တဲ့ ခါမွာ တကယ္ပဲ ဘက္တီးရီးယားပိုး ေျမာက္မ်ားစြာသာမက မလိုလားအပ္ေသာ chemicals မ်ားစြာပါဝင္ေနတာကို ဆိုင္တဆိုင္မွာေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္ ။

စဥ္းစားမရျဖစ္ေနတာက food handling ပိုင္းမွာ hygiene အလြန္ေကာင္းရဲ႕နဲ႔ ႀကံရည္ဟာ ညစ္ညမ္းေနသလဲ ဆိုတာပါဘဲ။အမွန္ေတာ့ ျဖတ္ပီးႀကံေခ်ာင္း မ်ားကို ေဒါင္လိုက္ ေထာင္ထားျခင္း က ပတ္ဝန္းက်င္ရွိ ေရ သာမကဘဲ ေၾကာင္ေသး ႂကြက္ေသး ဆိုင္ေဆး ေသာ chemicals မ်ားကိုပါ ႀကံက စုပ္ယူ ထားလိုက္တာေၾကာင့္ပါ။

ငယ္ငယ္ က လူႀကီးေတြေျပာတာ မိုးၿဗဲဒယ္နဲ႔ခ်က္ေသာ ပြဲဟင္းႀကီးမ်ား ဆားထည့္လြန္သြားလွ်င္ ႀကံ တေခ်ာင္းေလာက္ပစ္ထည့္ထား လွ်င္ ဆားေတြကို စုပ္ယူသြားတယ္ဆိုပါတယ္။ ႀကံက အဲ့ဒီေလာက္ စုပ္အားေကာင္းပါတယ္ဗ်ာ။

တေန႔မွာ ႀကံရည္အလြန္ႀကိဳက္ေသာ ကိုယ္ဝန္သည္အမ်ိဳးသမီး ေေယာက္ဟာ ကိုယ္ဝန္ ခုႏွစ္လမွ ာပ်က္က်ပါတယ္။ကေလးကို autopsy လုက္ၾကည့္တဲ့ အခါမွာ ေၾကာင္ေသး နဲ႔တူေသာ ဓာတုပစၥည္းမ်ား ကို ကေလးကိုယ္ထဲမွာေတြ႕ရွိရပါတယ္ ။

#Crd – April Maung Maung