ဆန္ေတြပိုးထိုးရတဲ့ အေၾကာင္းအရင္းႏွင့္ ကာကြယ္ႏိုင္မယ့္ နည္းလမ္းမ်ား….
အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္အနီးကပ္ရန္သူ(သို႔)ဆန္ပိုးအိမ္ရွင္မေတြႀကဳံေတြ႕ရေလ့ရွိတဲ့စိတ္ရႈပ္စရာတစ္ခုကေတာ့ဆန္ပိုးတက္တဲ့ကိစၥပါပဲ။
ထမင္းတစ္ခါခ်က္ဖို႔အေရးထမင္းခ်က္တဲ့ ေနရာမေရာက္လိုက္ဘဲဆန္ပိုးဖယ္ေနရတာနဲ႔တင္အခ်ိန္ကုန္သြားတတ္တာမ်ိဳးေပါ့ဒါေၾကာင့္ဒီေန႔ေတာ့ဆန္ပိုးနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ဗဟုသုတရဖြယ္အေၾကာင္းအရာေလးေတြကိုအိမ္ရွင္မ ေတြအတြက္ အသုံးဝင္ေအာင္ေျပာျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္
ဆန္ပိုးဘယ္ကစ..
ဆန္ရဲ႕သဘာဝအရၾကာရွည္သိုေလွာင္ထားရင္ပိုးတက္ေလ့ရွိပါတယ္ႀကိတ္သားေပၚမွာလည္းမူတည္ၿပီး..
ေတာ့လည္းစက္႐ုံကထြက္လာတဲ့ႀကိတ္သားေကာင္းရင္ေကာင္းသလို(၃)လအထိအထားခံတာမ်ိဳးလည္းရွိပါတယ္ႀကိတ္သားသိပ္မေကာင္းတဲ့ဆန္မ်ိဳးက်ေတာ့(၁)လေလာက္
အထိပဲအထားခံတာမ်ိဳးလည္းရွိတတ္ပါတယ္ဆန္ပိုးတက္ၿပီဆိုရင္ပထမအဆင့္မွာဆန္ပိုးအမေတြကဆန္ေစ့ေတြကိုေဖာက္ၿပီးဥဥပါတယ္ဆန္ပိုးတစ္ေကာင္ရဲ႕သက္တမ္းက
ပ်မ္းမွ်၂၇ရက္မို႔ဆန္ပိုးအမတစ္ေကာင္ဟာသူ႔သက္တမ္းအတြင္းအၾကမ္းဖ်ဥ္းအားျဖင့္ဥေပါင္း၃၀၀ေက်ာ္ဥပါတယ္ဥကတစ္ဆင့္ဆန္ပိုးေတြေပါက္ဖြားလာပါတယ္ဒုတိယအဆင့္
မွာဆန္ပိုးအေကာင္ေတြပိုႀကီးလာၿပီးေပါက္ပြားႏႈန္းလည္းပိုျမန္လာပါတယ္ဒီအဆင့္အထိဆန္ပိုးေတြကိုဖယ္ရွားၿပီးဆန္အေကာင္းကိုျပန္ေ႐ြးလို႔ရႏိုင္ပါေသးတယ္တတိယအဆင့္
ေရာက္သြားရင္ေတာ့ဆန္ေတြကလက္နဲ႔ျဖစ္လိုက္ရင္ကိုေၾကမြသြားတာမ်ိဳးဘယ္လိုမွကိုခ်က္လို႔မရေတာ့တာမ်ိဳးျဖစ္သြားၿပီး လႊင့္ပစ္လိုက္ရေတာ့တာပါပဲအဲဒီေတာ့ဆန္ပိုးမတက္ေအာင္
ဆန္ကိုဆန္အိတ္ထဲမွာပဲသိုေလွာင္ထားမယ္ဆိုရင္ဆန္ပိုးမတက္ခင္အိတ္သားအရင္တက္ေလ့ရွိပါတယ္အိတ္သားတက္တယ္ဆိုတာဆန္ကမေဖြးေတာ့ဘဲညိဳညစ္ညစ္ျဖစ္လာတာမ်ိဳး
ေပါ့ဒါေၾကာင့္ဆန္ကို အိတ္အစားေလလုံတဲ့ဆန္အိုး၊ဆန္ပုံးတို႔နဲ႔သိုေလွာင္သင့္ပါတယ္ၾကက္သြန္နီ၊ျငဳပ္သီးေျခာက္၊မီးေသြးတို႔ကိုဆန္အိုးထဲေရာထည့္ထားရင္လည္းဆန္ပိုးတက္ျခင္းကို
သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ဆန္ပိုးဖယ္ရွားနည္းဆန္ပိုးမတက္ေအာင္နည္းမ်ိဳးစုံနဲ႔ ကာကြယ္ေနတဲ့ၾကားကဆန္ပိုးတက္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ေအာက္ပါနည္း(၅)နည္းနဲ႔လည္းေျဖရွင္းႏိုင္ပါ ေသးတယ္ ။
1ဆန္ကိုေနပူပူထဲမွာ၁၅မိနစ္ေလာက္ျပထားလိုက္ပါၿပီးရင္စေကာဝိုင္းထဲထည့္ၿပီးဆန္ျပာလိုက္ရင္အလယ္မွာ ဆန္ပိုးေတြ စုလာပါလိမ့္မယ္။
2ဆန္ထည့္ထားတဲ့အိတ္အိုး ပုံးတို႔ကိုဖြင့္ၿပီးေတာ့ဆန္ေပၚမွာအဝတ္စအျဖဴေလးအုပ္ေပးထားလိုက္ပါခဏၾကာရင္အဝတ္စေပၚကိုဆန္ပိုးေတြတက္လာပါလိ့မ္မယ္အဝတ္ကိုေရမစိုေအာင္ေတာ့သတိျပဳဖို႔လို ပါတယ္
3ဆန္ကိုေရခဲေသတၱာထဲသုံးရက္ထည့္ထားလိုက္မယ္ဆိုရင္လည္း ဆန္ပိုးေတြကို ႏွိမ္နင္းၿပီးသားျဖစ္ပါလိမ့္မယ္ ။
4-Don’t keep for too longအၾကာႀကီးသိမ္းဆည္း မထားပါနဲ႔ဆန္ေတြကိုႏွစ္ရွည္လမ်ားစြာသိမ္းဆည္းစားသုံးျခင္းကလည္း ပိုးထိုးတတ္ပါတယ္
5-Don’t store the rice in a wooden container သစ္သားပုံးေတြထဲမွာဆန္မ်ားကိုထည့္သြင္းမသိုေလွာင္ထားပါနဲ႔သစ္သားပုံးေတြထဲမွာဆန္မ်ားထည့္သြင္းထားပါကပိုးထိုးျမန္ေစပါတယ္
တကယ္လို႔ဆန္ထဲကပိုးေကာင္ေတြကိုရွင္းထုတ္ခ်င္ပါကဆန္ထဲသို႔ ျငဳပ္သီးအေျခာက္ေတာင့္မ်ားထည့္သြင္းထားလိုက္ပါကဆန္ပိုးမ်ားကင္းရွင္းသြားပါလိမ့္မည္
တကယ္လို႔ေရရွည္သိမ္းဆည္းၿပီးစားသုံးခ်င္ပါကကရေဝး႐ြက္Bay leavesမ်ားကိုဆန္အတြင္းသို႔ေရာေႏွာ၍ထည့္ထားလိုက္ပါကပိုးထိုးျခင္းရန္မွကင္းေဝးေစပါတယ္
Credit
အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္အနီးကပ္ရန္သူ(သို႔)ဆန္ပိုးအိမ္ရွင္မေတြႀကဳံေတြ႕ရေလ့ရွိတဲ့စိတ္ရႈပ္စရာတစ္ခုကေတာ့ဆန္ပိုးတက္တဲ့ကိစၥပါပဲ။
ထမင္းတစ္ခါခ်က္ဖို႔အေရးထမင္းခ်က္တဲ့ ေနရာမေရာက္လိုက္ဘဲဆန္ပိုးဖယ္ေနရတာနဲ႕တင္အခ်ိန္ကုန္သြားတတ္တာမ်ိဳးေပါ့ဒါေၾကာင့္ဒီေန႕ေတာ့ဆန္ပိုးနဲ႕ပတ္သက္တဲ့ဗဟုသုတရဖြယ္အေၾကာင္းအရာေလးေတြကိုအိမ္ရွင္မ ေတြအတြက္ အသုံးဝင္ေအာင္ေျပာျပေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္
ဆႏၸိဳးဘယၠစ….
ဆန္ရဲ႕သဘာဝအရၾကာရွည္သိုေလွာင္ထားရင္ပိုးတက္ေလ့ရွိပါတယ္ႀကိတ္သားေပၚမွာလည္းမူတည္ၿပီး..
ေတာ့လည္းစက္႐ုံကထြက္လာတဲ့ႀကိတ္သားေကာင္းရင္ေကာင္းသလို(၃)လအထိအထားခံတာမ်ိဳးလည္းရွိပါတယ္ႀကိတ္သားသိပ္မေကာင္းတဲ့ဆန္မ်ိဳးက်ေတာ့(၁)လေလာက္
အထိပဲအထားခံတာမ်ိဳးလည္းရွိတတ္ပါတယ္ဆန္ပိုးတက္ၿပီဆိုရင္ပထမအဆင့္မွာဆန္ပိုးအမေတြကဆန္ေစ့ေတြကိုေဖာက္ၿပီးဥဥပါတယ္ဆန္ပိုးတစ္ေကာင္ရဲ႕သက္တမ္းက
ပ်မ္းမွ်၂၇ရက္မို႔ဆန္ပိုးအမတစ္ေကာင္ဟာသူ႕သက္တမ္းအတြင္းအၾကမ္းဖ်ဥ္းအားျဖင့္ဥေပါင္း၃၀၀ေက်ာ္ဥပါတယ္ဥကတစ္ဆင့္ဆန္ပိုးေတြေပါက္ဖြားလာပါတယ္ဒုတိယအဆင့္
မွာဆန္ပိုးအေကာင္ေတြပိုႀကီးလာၿပီးေပါက္ပြားႏႈန္းလည္းပိုျမန္လာပါတယ္ဒီအဆင့္အထိဆန္ပိုးေတြကိုဖယ္ရွားၿပီးဆန္အေကာင္းကိုျပန္ေ႐ြးလို႔ရနိုင္ပါေသးတယ္တတိယအဆင့္
ေရာက္သြားရင္ေတာ့ဆန္ေတြကလက္နဲ႕ျဖစ္လိုက္ရင္ကိုေၾကမြသြားတာမ်ိဳးဘယ္လိုမွကိုခ်က္လို႔မရေတာ့တာမ်ိဳးျဖစ္သြားၿပီး လႊင့္ပစ္လိုက္ရေတာ့တာပါပဲအဲဒီေတာ့ဆန္ပိုးမတက္ေအာင္
ဆန္ကိုဆန္အိတ္ထဲမွာပဲသိုေလွာင္ထားမယ္ဆိုရင္ဆန္ပိုးမတက္ခင္အိတ္သားအရင္တက္ေလ့ရွိပါတယ္အိတ္သားတက္တယ္ဆိုတာဆန္ကမေဖြးေတာ့ဘဲညိုညစ္ညစ္ျဖစ္လာတာမ်ိဳး
ေပါ့ဒါေၾကာင့္ဆန္ကို အိတ္အစားေလလုံတဲ့ဆန္အိုး၊ဆန္ပုံးတို႔နဲ႕သိုေလွာင္သင့္ပါတယ္ၾကက္သြန္နီ၊ျငဳပ္သီးေျခာက္၊မီးေသြးတို႔ကိုဆန္အိုးထဲေရာထည့္ထားရင္လည္းဆန္ပိုးတက္ျခင္းကို
သက္သာေစနိုင္ပါတယ္။ဆန္ပိုးဖယ္ရွားနည္းဆန္ပိုးမတက္ေအာင္နည္းမ်ိဳးစုံနဲ႕ ကာကြယ္ေနတဲ့ၾကားကဆန္ပိုးတက္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ေအာက္ပါနည္း(၅)နည္းနဲ႕လည္းေျဖရွင္းနိုင္ပါ ေသးတယ္ ။
1ဆန္ကိုေနပူပူထဲမွာ၁၅မိနစ္ေလာက္ျပထားလိုက္ပါၿပီးရင္စေကာဝိုင္းထဲထည့္ၿပီးဆန္ျပာလိုက္ရင္အလယ္မွာ ဆန္ပိုးေတြ စုလာပါလိမ့္မယ္။
2ဆန္ထည့္ထားတဲ့အိတ္အိုး ပုံးတို႔ကိုဖြင့္ၿပီးေတာ့ဆန္ေပၚမွာအဝတ္စအျဖဴေလးအုပ္ေပးထားလိုက္ပါခဏၾကာရင္အဝတ္စေပၚကိုဆန္ပိုးေတြတက္လာပါလိ့မ္မယ္အဝတ္ကိုေရမစိုေအာင္ေတာ့သတိျပဳဖို႔လို ပါတယ္
3ဆန္ကိုေရခဲေသတၱာထဲသုံးရက္ထည့္ထားလိုက္မယ္ဆိုရင္လည္း ဆန္ပိုးေတြကို ႏွိမ္နင္းၿပီးသားျဖစ္ပါလိမ့္မယ္ ။
4-Don’t keep for too longအၾကာႀကီးသိမ္းဆည္း မထားပါနဲ႕ဆန္ေတြကိုႏွစ္ရွည္လမ်ားစြာသိမ္းဆည္းစားသုံးျခင္းကလည္း ပိုးထိုးတတ္ပါတယ္
5-Don’t store the rice in a wooden container သစ္သားပုံးေတြထဲမွာဆန္မ်ားကိုထည့္သြင္းမသိုေလွာင္ထားပါနဲ႕သစ္သားပုံးေတြထဲမွာဆန္မ်ားထည့္သြင္းထားပါကပိုးထိုးျမန္ေစပါတယ္
တကယ္လို႔ဆန္ထဲကပိုးေကာင္ေတြကိုရွင္းထုတ္ခ်င္ပါကဆန္ထဲသို႔ ျငဳပ္သီးအေျခာက္ေတာင့္မ်ားထည့္သြင္းထားလိုက္ပါကဆန္ပိုးမ်ားကင္းရွင္းသြားပါလိမ့္မည္
တကယ္လို႔ေရရွည္သိမ္းဆည္းၿပီးစားသုံးခ်င္ပါကကရေဝး႐ြက္Bay leavesမ်ားကိုဆန္အတြင္းသို႔ေရာေႏွာ၍ထည့္ထားလိုက္ပါကပိုးထိုးျခင္းရန္မွကင္းေဝးေစပါတယ္
Credit
