နာမည်ကြီးနေသော တန်းဖိုးကြီးတဲ့ ဆေးဖက်ဝင် ကဝေးရွက်
ကရဝေးရွက်၏ ဆေးဖက်ဝင် စွမ်းပကား
(၁) အစွမ်းထက် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် ပစ္စည်းတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ် ။
ကရဝေးရွက်ကို ဟင်းလျာတွေထဲ ထည့်ချက်ရင် ဟင်းနံ့ကို သင်းပျံ့စေပြီး အရသာ တိုးစေပါတယ်။ ကရဝေးရွက်ကို ချက်လိုက်တဲ့အခါ ဟင်းလျာထဲမှာ အစွမ်းထက် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ပမာဏကို တိုးစေပါတယ်။
အဲဒီ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေက ကင်ဆာ၊ အစာအိမ်အနာနဲ့ အဆစ်ရောင်နာတွေကို တွန်းလှန်နိုင်ပါတယ်။ ကရဝေးရွက်မှာပါတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ဟာ အနာတွေကို မြန်မြန်ကျက်စေပြီး ခြင်ကိုက်ရာ အနာတွေကို သက်သာစေပါတယ်။
(၂) ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေကို ရရှိစေပါတယ် ။
ဟင်းချက်တဲ့အခါ ကရဝေးရွက် အနည်းငယ်ကို ထည့်ချက်ရင် ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်မျိုးစုံ ပါဝင်တာကြောင့် ဟင်းလျာရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးကို ပိုတိုးစေပါတယ်။
ကရဝေးရွက်မှာ ဗီတာမင်အေ၊ ဗီတာမင်စီ၊ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနိစ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။
(၃) အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဝေဒနာတွေကို သက်သာစေပါတယ် ။
ကရဝေးရွက် နှစ်ရွက်-သုံးရွက်ကို ရေတစ်ခွက်ထဲထည့်ပြီး ဆူအောင်ပြုတ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ၁၅ မိနစ်လောက် အအေးခံထားပြီး တစ်ခွက်သောက်ရင် ချွေးထွက်စေကာ အဖျားကျနိုင်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် ချောင်းဆိုးတာ၊ အအေးမိတာနဲ့ အသက်ရှူလမ်းကြောင်း ပိုးဝင်တာတွေ သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။
(၄) ရောင်ရမ်းနာကျင်မှု သက်သာစေပါတယ် ။
ကရဝေးရွက် အဆီအစက် အနည်းငယ်ကိုလိမ်းပြီး နှိပ်ပေးရင် အဆစ်ရောင်တာ၊ ကြွက်သားနာတာ၊ အဆစ်လွဲတာနဲ့ အဆစ်မျက်တာ စတာတွေကြောင့် ဖြစ်တဲ့ နာကျင် ကိုက်ခဲရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပါတယ်။
ကရဝေးရွက်အဆီကို နားထင်နေရာမှာ လိမ်းပြီး နှိပ်ပေးရင် ခေါင်းကိုက်တာနဲ့ ခေါင်းတစ်ခြမ်း ကိုက်တာကို သက်သာစေပါတယ်။
(၅) ဗောက်ပျောက်စေပါတယ် ။
ကရဝေးရွက်ကို ကြိတ်ခြေပြီး ဒါမှမဟုတ် ကရဝေးရွက်အဆီ ၁၀ စက်ခန့်ကို ရှမ်ပူထဲထည့်ပြီး ခေါင်းလျှော်ပေးပါ။ ဗောက်ပျောက်စေပါတယ်။
(၆) သွေးတွင်း သကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးပါတယ် ။
ကရဝေးရွက်ကို အစာမစားခင် စားတာက သွေးတွင်း သကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုတွေအရ သိရပါတယ်။
(၇) ပိုးသတ်အာနိသင် ရှိပါတယ်။
ကရဝေးရွက်ကို ကြိတ်ခြေပြီး ရေနွေးထဲထည့်ကာ ပလုတ်ကျင်းပေးတာ၊ ချိုးရေထဲ ထည့်ချိုးတာမျိုး လုပ်ဆောင်ပေးပါ။ ကရဝေးရွက်မှာ Eugenol ဓာတ် ပါဝင်တာကြောင့် ရောင်ရမ်းမှု လျော့ကျစေပြီး
ဘက်တီးရီးယားနဲ့ ဖန်းဂပ်စ်မှိုတို့ကို ကင်းစင်စေတဲ့ အစွမ်းသတ္တိတွေလည်း ရှိပါတယ်။
(ဂ) အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဝေဒနာတွေကို သက်သာစေပါတယ် ။
ကရဝေးရွက်ပါတဲ့ ဟင်းနဲ့ ထမင်းစားပေးရင် အစာမကြေတဲ့ ဝေဒနာတွေကို သက်သာစေပါတယ်။ ကရဝေးရွက်မှာပါတဲ့ အင်ဇိုင်းတွေက ပရိုတင်းဓာတ်ကို ကြေညက်စေတာကြောင့်
အသားဟင်းတွေထဲမှာ ထည့်သင့်တဲ့ ဟင်းခတ် အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ ကရဝေးရွက်ဟာ ဆိတ်သားရဲ့ အညှီနံ့ကိုလည်း လျော့စေတာကြောင့် ဆိတ်သားဟင်းထဲ ထည့်ချက်လေ့ရှိပါတယ်။ ကရဝေးရွက်ဟာ လေထတာကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။
by Good Health
နာမည္ႀကီးေနေသာ တန္းဖိုးႀကီးတဲ့ ေဆးဖက္ဝင္ ကေဝး႐ြက္
ကရေဝး႐ြက္၏ ေဆးဖက္ဝင္ စြမ္းပကား
(၁) အစြမ္းထက္ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ ပစၥည္းတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္ ။
ကရေဝး႐ြက္ကို ဟင္းလ်ာေတြထဲ ထည့္ခ်က္ရင္ ဟင္းနံ႔ကို သင္းပ်ံ႕ေစၿပီး အရသာ တိုးေစပါတယ္။ ကရေဝး႐ြက္ကို ခ်က္လိုက္တဲ့အခါ ဟင္းလ်ာထဲမွာ အစြမ္းထက္ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပမာဏကို တိုးေစပါတယ္။
အဲဒီ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ေတြက ကင္ဆာ၊ အစာအိမ္အနာနဲ႔ အဆစ္ေရာင္နာေတြကို တြန္းလွန္ႏိုင္ပါတယ္။ ကရေဝး႐ြက္မွာပါတဲ့ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ဟာ အနာေတြကို ျမန္ျမန္က်က္ေစၿပီး ျခင္ကိုက္ရာ အနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
(၂) ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြကို ရရွိေစပါတယ္
ဟင္းခ်က္တဲ့အခါ ကရေဝး႐ြက္ အနည္းငယ္ကို ထည့္ခ်က္ရင္ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္မ်ိဳးစုံ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဟင္းလ်ာရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးကို ပိုတိုးေစပါတယ္။
ကရေဝး႐ြက္မွာ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္စီ၊ သံဓာတ္၊ မဂၢနိစ္၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္တို႔ မ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။
(၃) အသက္ရႉလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေဝဒနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္ ။
ကရေဝး႐ြက္ ႏွစ္႐ြက္-သုံး႐ြက္ကို ေရတစ္ခြက္ထဲထည့္ၿပီး ဆူေအာင္ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ အေအးခံထားၿပီး တစ္ခြက္ေသာက္ရင္ ေခြၽးထြက္ေစကာ အဖ်ားက်ႏိုင္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ေခ်ာင္းဆိုးတာ၊ အေအးမိတာနဲ႔ အသက္ရႉလမ္းေၾကာင္း ပိုးဝင္တာေတြ သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။
(၄) ေရာင္ရမ္းနာက်င္မႈ သက္သာေစပါတယ္ ။
ကရေဝး႐ြက္ အဆီအစက္ အနည္းငယ္ကိုလိမ္းၿပီး ႏွိပ္ေပးရင္ အဆစ္ေရာင္တာ၊ ႂကြက္သားနာတာ၊ အဆစ္လြဲတာနဲ႔ အဆစ္မ်က္တာ စတာေတြေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ နာက်င္ ကိုက္ခဲေရာင္ရမ္းမႈကို သက္သာေစပါတယ္။
ကရေဝး႐ြက္အဆီကို နားထင္ေနရာမွာ လိမ္းၿပီး ႏွိပ္ေပးရင္ ေခါင္းကိုက္တာနဲ႔ ေခါင္းတစ္ျခမ္း ကိုက္တာကို သက္သာေစပါတယ္။
(၅) ေဗာက္ေပ်ာက္ေစပါတယ္ ။
ကရေဝး႐ြက္ကို ႀကိတ္ေျခၿပီး ဒါမွမဟုတ္ ကရေဝး႐ြက္အဆီ ၁၀ စက္ခန႔္ကို ရွမ္ပူထဲထည့္ၿပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးပါ။ ေဗာက္ေပ်ာက္ေစပါတယ္။
(၆) ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို ထိန္းေပးပါတယ္
ကရေဝး႐ြက္ကို အစာမစားခင္ စားတာက ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကို ထိန္းေပးႏိုင္တယ္လို႔ ေလ့လာမႈေတြအရ သိရပါတယ္။
(၇) ပိုးသတ္အာနိသင္ ရွိပါတယ္
ကရေဝး႐ြက္ကို ႀကိတ္ေျခၿပီး ေရေႏြးထဲထည့္ကာ ပလုတ္က်င္းေပးတာ၊ ခ်ိဳးေရထဲ ထည့္ခ်ိဳးတာမ်ိဳး လုပ္ေဆာင္ေပးပါ။ ကရေဝး႐ြက္မွာ Eugenol ဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့က်ေစၿပီး
ဘက္တီးရီးယားနဲ႔ ဖန္းဂပ္စ္မႈိတို႔ကို ကင္းစင္ေစတဲ့ အစြမ္းသတၱိေတြလည္း ရွိပါတယ္။
(ဂ) အစာေျခလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေဝဒနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္ ။။
ကရေဝး႐ြက္ပါတဲ့ ဟင္းနဲ႔ ထမင္းစားေပးရင္ အစာမေၾကတဲ့ ေဝဒနာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ ကရေဝး႐ြက္မွာပါတဲ့ အင္ဇိုင္းေတြက ပ႐ိုတင္းဓာတ္ကို ေၾကညက္ေစတာေၾကာင့္
အသားဟင္းေတြထဲမွာ ထည့္သင့္တဲ့ ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ကရေဝး႐ြက္ဟာ ဆိတ္သားရဲ႕ အညႇီနံ႔ကိုလည္း ေလ်ာ့ေစတာေၾကာင့္ ဆိတ္သားဟင္းထဲ ထည့္ခ်က္ေလ့ရွိပါတယ္။ ကရေဝး႐ြက္ဟာ ေလထတာကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။
by Good Health
