Knowledge

ဟင်းချက်ရာမှာ မပါမဖြစ်သုံးနေတဲ့ ကြက်သွန်နီ ကို အိမ်ရှင်မတိုင်း နေ့စဉ် ထိတွေကိုင်တွယ် နေရပေမယ့် ကြက်သွန်နီရဲ့အစွမ်းကိုတော့ သိတ်သတိမထားကြလို့ကြက်သွန်မွန်သည်လှီး ရင်မျက်ရည်ကျမယ် လောက်သာသိတဲ့သူများပါတယ်။ တကေယ် ကြက်သွန်နီ မှာ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်၊ မရှိမဖြစ်ဆီ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်တို့ ပါဝင်တဲ့အတွက် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာတာနဲ့.. လှီးဖြတ်တာကြောင့် မျက်ရည် ကျစေနိုင်ပေမယ့်.. ဒီလိုဖြစ်ရတာက Sulphides နဲ့ Thiosulfinates တို့ကြောင့် ဖြစ်ရတာပါ။ ဒီပါဝင်ပစ္စည်း နှစ်မျိုးဟာ အီးကိုလိုင်ပိုး၊ ဆာမိုနဲလားပိုးနဲ့ bacillus subtilis ဆိုတဲ့ ပိုးတွေကြောင့် နာမကျန်းမှုမဖြစ်အောင် ကာကွယ် ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ က ခံတွင်းနံ့ကို နံစေတဲ့ဆိုးကျိုး ရှိတယ်ဆိုပေမယ့် ကြက်သွန်နီ အစိမ်း လိုက် စားပေးတာကြောင့် […]

ဓမ္မတာမမှန်သူ ဝမ်းချုပ်သူများအတွက် ရှားစောင်းလ က်ပက် ချက်ဆေးကျမကိုယ်တိုင် ရှားစောင်းလက်ပက် ချက်ဆေးဖော်စားပီး ရလာဒ်ကောင်းတွေရှိတာမို့ချက်ဆေးဖော်နည်း တင်ပေးလိုက်ပါတယ်။တစ်နေ့ လဖက်စားဇွန်း ၁ ဇွန်း ပုံမှန်စားပေးမယ်ဆိုရင် ဆီး ဝမ်းသွေးလေအတွက်အထူးသင့်လျှော်ပါတယ်။ ဓမ္မတာ မမှန်သော အမျိုးသမီးများအတွက် ချက်ဆေးစားပီး တစ်လအတွင်း သိသာပါလိမ့်မယ်။ဆီးအောင့်တဲ့အခါရှားစောင်းလက်ပက်ချက်ဆေး စစ်စစ်(သို့)ချက်ဆေးမရှိကအတွင်းသားဂျယ်လီကိုခြစ်ပီးပျားရည်နဲ့စားသုံးပေးပါ။အူလမ်းကြောင်းကိုရှင်းပေးတာမို့ဝမ်းချုပ်သူများအတွက်လည်း အထူးသင့်လျှော်ပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်သူများအတွက်တော့ဝမ်းချုပ်တဲ့ရက်တွေမှာလဖက်စားဇွန်း၂ဇွန်း(သို့)၃ဇွန်းစားပေးပါ။လေပုပ်များနဲ့ဝမ်းပုပ်များသွားပါလိမ့်မယ့်။ခုကတော့ရှားစောင်းလက်ပက်၁၀ပိဿာလုပ်တာမို့ကျမမကြိတ်နိုင်တော့မထူမပါးလှီးပီးလုပ်ပါတယ်။ကြိတ်ပီးလုပ်ရင်လည်းအဆင်ပြေပါတယ်။ ကဲ ဒီလောက်ဆိုရင်တော့ ရပါပီ။ပါဝင်ပစ္စည်းများ၁- ရှားစောင်းလက်ပက် ၁၀ ပိဿာ၂- မကျီးနှစ် ၅၀ သား၃- ပျားရည် စစ်စစ် ၂ လီတာ၄- ထညက်ရည် ၁ ပိဿာ၅- စမုံမျိုး ၅ ပါး ၂ ကျပ်သားပထမဦးစွာ ရှားစောင်းလက်ပင်များကို သဲစင်နေအောင် တခုချင်း စိတ်ရှ ည်ရှည်နဲ့ သေချာဆေးကြောရပါမယ်။ အစေ့ထုတ်ပီးသားမကျီးသီးဖပ်များကိုသဲမပြောင်မချင်းရေသယ့်ဆေးပီးလုံးဝသဲစင်သွားမှရေစိမ်ပေးထားပါ။အသင့်ထည့်ရန်ပျားရည်စစ်စစ်ပြင်ထားပါ။ထညက်ကိုပျစ်ပျစ်လေးကျိုပီးပီးချင်းရေစစ်နဲ့စစ်၍ခဏအနည်ထိုင်ထားပါ။ပီးမှအောက်ခြေမှအမှုန်လေးများမပါအောင်ဖြည်းညင်းစွာ သွန်ထည့်ထားပေးပါ။ စမုံမျိုးငါးပါးကိုနေပူလှန်းပီးထောင်းထားပေးပါ။ပါဝင်ပစ္စည်း၅မျိုးအသင့်ဖြစ်ပီမို့စချက်ကြရအောင်။၁- ရှားစောင်းလက်ပက် […]

အန်တီ စိန်မမမောင်ရဲ့ သဇင်ပန်းစိုက်နည်း၊ ဖွားစိန် သဇင်စိုက်နည်းလေးပြောပြမယ်နော် ဝယ်ရတဲ့သဇင်တွေက တောဥတွေ ဆိုတော့.. တလုံးချင်းရအောင် အရင်သန့်ရတယ်။ ရလာတဲ့သဇင်ဥလေးတွေကို အမြစ်ညှပ် ပေးရတယ်။ တုံးတိကြီးတော့ မဟုတ်ဘူးနော် ညှပ်ထားပြီးသား ဥလေးတွေကို သွားထိုးတံလေးနဲ့ သဇင်ဥရဲ့ သုံးချိုးတစ်ချိုးလောက်ကနေ ထိုးပြီး ရေချထားတဲ့ သဇင်တိုင်ပေါ်မှာ ခပ်ထောင်ထောင်လေး စိုက်လိုက်တယ်လေ..။ ဖွားစိန်ကတော့ ဘိုးမောင်တီထွင်ပေးတဲ့ ပန်းစိုက်ခုံလေးနဲ့လဲပြီ..း ထိုင်စိုက်ပါတယ်။ တိုင်ကအနည်းဆုံး ၁၃၀ လောက်စိုက်ရတာမို့ သက်သာတယ်လေ။ နည်းနည်းစိုက်သူတွေကတော့ မတ်တပ်ရပ် စိုက်လို့ရပါတယ်။ သဇင်ဥကိုလည်း တုတ်ထိုးမထားဘဲ တခါထဲစိုက်လို့ရတယ်နော်။ သဇင်တိုင်နဲ့ဆေး အသုံးပြုတာလေးလည်း သိချင်ကြတယ်ဆိုလို့ ပြောပြအုံးမယ်နော်။ ဖွားစိန်က သဇင်တွေအများကြီးစိုက်ချင်တော့ တိုင်လုပ်တဲ့သူကိုလည်း အပိုင်မွေးထား ရတယ်လေ။ ရောက်လာတဲ့တိုင်တွေမှာက အုန်းမွှေးတွေနဲ့မသပ်ရပ်ဘူးလေ။ ဖွားစိန်ကတော့ အားတဲ့အချိန်လေး ခြံထဲဆင်းပြီး ကတ်ကျေးလေးနဲ့ညှပ်လိုက်တယ်။ တိုင်တွေကို […]

တနင်္ဂနွေ သားသမီးများ အကြောင်း အရမ်းကြီးချောတဲ့ထဲမပါပေမဲ့ ရုပ်မဆိုးကြပါဘူး နှုတ်ခမ်းအလှ ပိုင်ရှင်တွေလဲဖြစ်တယ် အိပ်တယ်ဆိုတာ သူ့တို့ရဲ့ အကြီးမားဆုံး ဝါသနာပါ အစောကြီးထရတာလဲ သေအောင်မုန်းတယ် သီချင်းတွေဟာ သူတို့အတွက် အကောင်းဆုံး သူငယ်ချင်းတွေပါ စိတ်ညစ်စရာရှိရင် ဘယ်သူ့ကိုမှ မပြောပဲ တစ်ယောက်ထဲသာ ဝမ်းနည်းနေတတ်ပါတယ် တစ်ယောက် ထဲအေးဆေးနေ ရတာကို နှစ်သက်တဲ့ သူတွေပါ အကောင်းဆုံးဆိုတဲ့ အရာတွေကိုသာ ရွေးချယ်တတ်သူတွေပါ ငွေကြေးမှာလဲ လက်အရမ်းဖွာတယ် အမြဲတမ်းလူကြီးတစ်ယောက်လို ရင့်ကျက် ချင်ယောင်ဆောင် တတ်ပေမဲ့ ကလေးစိတ်ကတော့ လုံးဝမပျောက်သေးပါဘူး ချစ်သူအပေါ် အရမ်းအချစ်ကြီးသလို တစ်ယောက်ဆို တစ်ယောက်ပဲ ချစ်တတ်ပါတယ် စိတ်ဆိုးလဲ ခဏဆိုတဲ့ သူတွေပါ စိတ်ထဲမှာ ခုသွားရင်တော့ ဟန်ဆောင်ပြုံးတောင် မပြုံးပြတတ်ပါဘူး သစ္စာတရားကို တန်ဖိုးထားတဲ့သူတွေမို့ သူကိုယ်တိုင်လဲ သစ္စာရှိသလို သူ့ကို […]

သင့်အိမ်ကသရက်ပင် အပွင့်မြန်ဖို့အတွက် သရက်အပွင့်ထွက်ဖို့ကို ရှေ့လူကြီးတွေက ဓါးထစ်ခိုင်းကြပါတယ်။ဓါးထစ်လို့အပင်က ကြောက်လန့်ပြီးအပွင့်ထွက်တာတော့ မဟုတ်ပါ။အပင်တွေရဲ့သဘောသဘာ၀က အရွက်ကနေ အစာချက်လုပ်ပြီး အမြစ်ကို ပြန်ပို့ပေးပါတယ်။ ပုံမှန်ဆိုရင် အပင်တွေက ရှင်သန်ရေး အပင်သန်မာရေးကိုဦးစားပေးလေ့ရှိတယ်။ အသီးအပွင့်အတွက် ဦးစားပေးလေ့မရှိဘူး။မအပင်အများစုက အေးတဲ့ဆောင်းရာသီမှာ အပွင့်ထွက်တာများပါတယ်။ အကြောင်းအရင်းတခုက အရွက်တွေနှင်းရည်စိုနေချိန် လေထုက ပါလာတဲ့မြေသြဇာကိုအရွက်တွေမှာကပ်ပြီး.. အရွက်တွေကမြေသြဇာတိုက်ရိုက်ရသွားတယ်။ နေထွက်ချိန်မှ မနက် 11 နာရီလောက်အထိမှာ အရွက်တွေက အစာချက်လုပ်ပါတယ်။ဒါပေမယ့် ဆောင်းတွင်း အအေးဓါတ်ကြောင့် ပင်စည်နဲ့အခေါက်ဆဲလ်တွေက ကျုံ့သွားပြီးအရွက်တွေက ချက်လုပ်တဲ့ အစာအဟာရတွေ အမြစ်ကို ပြန်ပို့ရတာခက်ခဲ သွားတယ်။ အရွက်တွေက ချက်လုပ်တဲ့ မြေသြဇာ အဟာရတွေကို အောက်ပိုင်းကို ပြန်ပို့ခက်ခဲသွားတဲ့အတွက် အရွက်အခက်တွေက အဟာရအပြည့်အ၀ရသွားပြီး အပွင့်ထွက်လေ့ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဓါးနဲ့ထစ်လိုက်ရင် အရွက်တွေချက်လုပ်တဲ့ အစာအဟာရလမ်းကြောင်းပြတ်သွားပြီး အမြစ်ဆီကိုပြန်မပို့နိုင်တော့လို့အပွင့်ထွက်တာဖြစ်ပါတယ်။ဓါးနဲ့ထစ်တာက အထစ်များရင် မှိုပိုး၀င်တတ်ပါတယ်။ […]

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ် လုံးဝ မစားသုံးသင့်တဲ့ အသီး (၃) မျိူး.. ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အချိန်ဟာ အမျိုးသမီးတစ်ယောက်ရဲ့ အနုနယ်ဆုံး အချိန်ကာလတစ်ခုလည်းဖြစ်သလိုသန္ဓေသားအတွက်လည်းအထူးဂရုစိုက်ရမယ့် ကာလဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်မှာ အစအစအရာရာ သတိထားဆင်ခြင်ရမှာ ဖြစ်တာကြောင့် စားလိုက်တဲ့အစားအစာတိုင်းဟာလည်း အရမ်းကိုအရေးကြီးပါတယ်။ဒါကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ် လုံးဝမစားသင့်တဲ့ အသီး (၃) မျိုးကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ (၁) သင်္ဘောသီး – မမှည့်သေးတဲ့ သင်္ဘောသီးအစိမ်းကို ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်မှာ လုံးဝမစားသင့်ပါဘူး။တချို့နိုင်ငံတွေဖြစ်တဲ့ သီရိလင်္ကာ၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ် နဲ့ အိန္ဒိယနိုင်ငံတွေမှာဆိုရင် သင်္ဘောသီးကို ကိုယ်ဝန်ဖျက်ချတဲ့အခါတွေမှာ အသုံးပြုကြတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်္ဘောသီးအစိမ်း၊ သင်္ဘောသီးထောင်းစတာတွေကို စားသုံးခြင်းက နုနယ်သေးတဲ့ ကိုယ်ဝန်ကို ပျက်ကျစေနိုင်ရုံသာမကကိုယ်ဝန်မရတာမျိုးလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ဒါကြောင့် သင်္ဘောသီးအစိမ်းကို လုံးဝရှောင်ရှားဖို့ အကြံပေးပါတယ်..။ ကိုယ်ဝန်၃ လကျော်လာပြီဆိုရင်တော့(ကောင်းမွန်စွာ မှည့်တဲ့) သင်္ဘောသီးမှည့်ကို စားသုံးပေးနိုင်ရုံသာမက အဲ့လိုစားသုံးပေးခြင်းဟာသန္ဓေသားနဲ့မိခင်ကို အထူးကျန်းမာစေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ […]

ကြက်ဥခွံတွေကို ပြန်ပြီး အသုံးပြုနိုင်တဲ့နည်း(12)မျိုး.. ကြက်ဥဆိုတာ အာဟာရဓါတ်တွေ ပြည့်ဝနေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုဆိုတာ လူတိုင်းသိကြမှာပါ။ ကြက်ဥစားပြီးရင် ကြက်ဥအခွံတွေကို လွှင့်ပြစ်လိုက်ကြပါလိမ့်မယ် ဒီအချက်လေးတွေကို ဖတ်ကြည့်ပြီးရင်တော့ ကြက်ဥခွံတွေ လွှင့်ပစ်ခဲ့တာ ငါတော်တော်မိုက်မဲပါလား ဆိုတဲ့.. အတွေးမျိုးတွေးမိမှာ အမှန်ပါဘဲ။ ဒါကြောင့်မို့ အသုံးဝင်တဲ့ကြက်ဥအခွံတွေကို ဘယ်လိုအသုံးချကြမလဲ ဆိုတာ ဖတ်ကြည့်ရအောင် (၁) ခရမ်းချဉ်ပင်တွေကို သန်စွမ်းစေတယ် ဟုတ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်ပင်တွေကို ကြက်ဥခွံတွေက အကျိုးပြုပါတယ်။ကြက်ဥခွံတွေကို ခြေမွပြီးတော့ ခရမ်းချဉ်ပင်ရဲ့ အမြစ်အနီးတွင်းတူးပြီး ထည့်လိုက်ရပါမယ် ကြက်ဥခွံဟာ ကယ်ဆီယမ် ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် ခရမ်းချဉ်သီးပင်တွေ လိုအပ်တဲ့ ကယ်ဆီယမ်ဓါတ်ကို ပေါပေါများများရရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ် (၂) သန့်ရှင်းရေးမှာ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် ကြက်ဥခွံကို အော်ဂဲနစ် သန့်ရှင်းရေးသမားလို့ ခေါ်ကြပါတယ်။ ကြက်ဥခွံဟာ မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိနေတဲ့ ကြေးညှော်တွေ၊ မှိုင်း တွေ၊ အိုးမဲတွေနဲ့ […]

နွစ္ပါင္း(၅၀)ေက်ာ္ကြဲကြာသြားတဲ့ ခ်စ္သူရွိတဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံကို အၿမဲလာရွာခဲ့တဲ့ ဂ်ပန္အဘိုးအို.. အခ်စ္စစ္ ဆိုတာ တကယ္ရွိေၾကာင္း သက္ေသ ျပသြားတဲ့ သူတစ္ေယာက္ေၾကာင္းကို ပရိသတ္ ႀကီးအတြက္ ျပန္ လည္ မွ် ေဝ ေပး လိုက္ပါ တယ္ေနာ္။ ဒီအျဖစ္ အ ပ်က္ေလးကို ဂ်ပန္ ႏိုင္ငံ မွာရွိ တဲ့ ျမန္ မာေက်ာင္းသူ တစ္ေယာက္ က အခုလို ျပန္လည္ မွ်ေဝ ေပးခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ အဘိုးအသက္ ၃၀ မွာ တခါ ၃၅ ႏွစ္ မွာတခါ ျမန္ မာက သူ႔ ေကာင္ မေလးကို လိုက္ ရွာခဲ့ ၿပီး ေကာင္မေလးက အိမ္လည္း ေျပာင္း ဖုန္းနံပါတ္ ကလည္း […]

နတ်ဆေးတမျှ အစွမ်းထက်လှတဲ့ နှာရည်ယို၊နှာမွှန်၊နှာပိတ်(ထိပ်ကပ်နာ)ရောဂါအတွက် ခရေစေ့ (မူရင်းတင်သူကို ကျေးဇူးတင် လွန်းလို့ မျှဝေပါသည်) လွန်ခဲ့တဲ့ ၃/၄ လခန့်ကစပြီး နှာမွှန်ရောဂါ စွဲကပ်လာပါတယ်။ အိပ်ယာထချိန် နံက်အစောပိုင်းဆို အတော်လေးမွှန်ပါသည်..မနားမနေကိုနှာချေပါသည်။ အင်္ဂလိပ်ဆေး..{ စီထရင်း (သိုမဟုတ်)ဘာမီတွန်} သောက်ရင် ပျောက်ပါသည် ဆေးအာနိသင်ကုန်တာနှင့် ပြန်ဖြစ်ပါတော့သည်။.. တကယ်မွှန်တဲ့နေ့ဆို စွတ်ကြယ်ဂျိုင်းပြတ်အင်္ကျီ ၃ ထည်လောက် နှာရည်ညှစ်ဖို့ ဆောင်ထားရပါသည်။ တရားထိုင်ချိန်၊တရားမှတ်ချိန်ဆို နှာရည်တွေ တောက်တောက်..တောက်တောက်နဲ့ အောက်ကိုစီးကျနေလောက်အောင်ကို မွှန်ပါတယ်… အနံဆိုးများတော့ မထွက်သေးပါ။လွန်ခဲ့ ၃ လခန့်က fbပေါ်မှာ ဦးဇင်းတစ်ပါးတင် ထားတဲ့ ပိုစ်လေးတစ်ဖတ်ရပါသည်။ သူ ၁၄ နှစ်တိုင်တိုင် ငွေသိန်းချီကုန်ပြီး အင်္ဂလိပ်ဆေးနဲ့ကုသလို့မပျောက်တဲ့ နှာမွှန်ရောဂါကို ခရေစေ့ကိုသွေးလိမ်း၊ ခရေစေ့ကို မီးဖုတ်၊မီးဖုတ်ထားတဲ့အစေ့ကို ငရုပ်ဆုံမှာ ညက်အောင်ထောင်းပြီး.. အုန်းဆီစစ်စစ်လေးနဲ့ ငယ်ထိပ်ပေါ် […]

နှလုံးနဲ့ ကျောက်ကပ်ကိုအားကောင်းစေတဲ့ အာတာလွတ်ဥ.. (၁) နှစ်ခြိုက်စွာ အိပ်ပျော်စေတယ် အာတာလွတ်ဥဟာ မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားတာကြောင့် နှစ်ခြိုက်စွာအိပ်ပျော်စေနိုင် ပါတယ်။ အိပ်မပျော်တာ၊ နှစ်ခြိုက်စွာ အိပ်မပျော်တာတွေအားလုံးကို ဖြေရှင်းပေးနိုင် ပါတယ်။ (၂) သွေးအားကို ထိန်းညှိပေးတယ် အာတာလွတ်ဥမှာ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ ဆိုဒီယမ် ပါဝင်မှု များတာကြောင့် သွေးအားကို ထိန်းညှိပေးနိုင် ပါတယ်။ သွေးတိုးရောဂါ ရှိတဲ့ သူတွေ မဖြစ်မနေ စားသုံးပေးသင့်တဲ့ အစားအစာ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ် (၃) ကျောက်ကပ်အားကောင်းစေတယ် အာတာလွတ်ဥမှာ ပိုတက်ဆီယမ် ဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ကျောက်ကပ်ကို သန့်စင်ပေးပြီး ကျောက်ကပ်ထဲက အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးနိုင် ပါတယ်။ (၄) နှလုံးအားကောင်းစေတယ် အာတာလွတ်ဥ ထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ folate လို့ ခေါ်တဲ့ ဓာတ်ဟာ နှလုံးရောဂါဖြစ်စေတဲ့ homocysteine […]