အအေးဖျော်ရည်တွေမှာသုံးတဲ့ ကျောက်ကျောမဲမဲတုန်းကြီးကို စားသာစားနေကြတာ ဘယ်လိုလုပ်မှန်း သိတဲ့သူကနည်းပါတယ်။ လုပ်နည်းကလည်းလျို့ဝှက်ထားလို့ သိပ်မသိကြပါဘူး။ ဘယ်ကနေထုတ်မှန်းလည်း မသိတဲ့သူများပါတယ်။ ကျောက်ကျော… အင်္ဂလိပ်အမည် Grass jelly plant… သိပ္ပံအမည်Platostoma palustre မော်လမြိုင်ဒေသအခေါ်… လိပ်သဲပင်၊ ရှမ်းပြည်ဘက်အခေါ်… နမ့်ပင်တူး ဆိုတဲ့အပင်ကထုတ်ယူပါတယ်။ အမဲရောင်ကျောက်ကျောပြုလုပ်နည်းမှာ အပင်ကိုရေဆေး ကြိတ်ခြေပြီးစစ်ရည်ရယူပါတယ်။ အရည်ကုန်ရအောင် ရေလေးနည်းနည်းစီ လောင်းထည့်ပေးရပါတယ်။ အဲဒီအရည်ကို စစ်ယူပြီး အပူပေးကျိုချက်ရပါတယ်။ အရည်အတော်လေး ပျစ်လာပီဆိုရင် ကော်မှုန့် (သို့) ဆန်မှုန့်ကို လောင်းထည့်ပြီး မီးမြှင်းမြှင်းနဲ့ ကြိုရပါတယ်။ starch (ကော်မှုန့်) မပါဘဲ သူ့ချည်းသက်သက်ကျိုရင် ကျောက်ကျောမဖြစ်ပါဘူး။ ကော်မှုန့်နည်းနည်းထည့်မှ ဓာတ်ပြုပြီး ကျောက်ကျောဖြစ်ပါမယ်။ တစ်ချို့ကတော့ ကော်မှုန့်ကိုတစ်ပါထဲ ထည့်ကျိုကြပါတယ်။ ကြိုက်နှစ်သက်ရာပေါ့။ ရှမ်းပြည်နယ်နဲ့ အထက်ချင်းတွင်း ဘက်တွေမှာတော့ သုပ်စားကြပါတယ်။ အောက်ပြည်ဘက်ကတော့ […]
Day: March 17, 2023
ပဲဆီစစ်စစ်ဆိုပြီး ရောင်းနေတဲ့ဆီတွေကို မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ဒီလိုနည်းနဲ့ စစ်လို့ရတယ်နော်…မယုံရင် လက်တွေ့စမ်းကြည့်
ဒီနေ့ ဆီသွားဝယ်တော့ ရောင်းတဲ့ဆိုင်က ပဲဆီစစ်ကြောင်းအာမခံတယ် ပဲဆီမစစ်ရင် ဝယ်တဲ့ ဆီဖိုးတပြားမှ မပေးနဲ့ အလကားယူသွားတဲ့။ ဆိုင်ရှင်က အာမခံတော့ ကျနော်လဲ ဖယောင်းတိုင်တတိုင်နဲ့ သူ့ရှေ့တင်စမ်းကြည့်တယ်။ ပဲဆီစစ်ရင်ဖယောင်းတိုင်မှာ အရောင်မပေါ်ဘူးလေ။ ပဲဆီမစစ်ရင် ရောထားတဲ့ ဓါတုဆေးအပေါ်မူတည်ပြီး အရောင်ပြောင်းသွားတတ်တယ် အဲဒီနည်းက ဖယောင်းတိုင်လုပ်ခဲ့ဘူးတော့ သိတယ်။ ဖယောင်းတိုင်ကို ဆီထဲစိမ်၊ ပြန်ဆယ် ခဏစောင့်ကြည့်၊ ၃ မိနစ်ကြာတော့ ဖယောင်းတိုင်မှာ အပြာရောင်ဖြစ်လာတယ်။ ပဲဆီစစ်ရင် အရောင်မပြောင်း၊ ဓာတုဆေးပါရင် ဖယောင်း အရောင်ပြောင်းပါမည်။ ဆိုင်ရှင်ပြောသလိုဆီဖိုးမပေးနဲ့ ဆိုပေမယ့် ကျနော် အဲဒီဆီမယူတော့ဘူး။ ဈေးကွက်ထဲမှာရောင်းနေတဲ့ မြေပဲဆီတိုင်းမြေပဲနံ့မွှေးတယ်။ ပဲဆီစစ်တယ်လို့ မထင်ကြနဲ့နော်။ သတိထားလက်တွေ့စမ်းပြီးမှ ဝယ်ကျ၊ တချို့ဆီက ဖယောင်းတိုင်မှာအစိမ်းရောင်သန်းလာတတ်တယ် လက်တွေ့ပဲ။ Nyein Chan (မူရင်းရေးသားသူအား လေးစားမှုဖြင့် – credit) […]
မင်းဘဝမှာ လူ(၃)မျိုးနဲ့ ဆုံရပါလိမ့်မယ် (ပေါင်းကြည့် ကြည့်ပေါင်း)
လူ(၃)မျိုး မင်းဘဝမှာ လူ(၃)မျိုးနဲ့ ဆုံရပါလိမ့်မယ်။ (၁) သစ်ရွက်လိုလူ (၂) သစ်ကိုင်းလိုလူ (၃) သစ်မြစ်လိုလူ ဒီလို လူတွေနဲ့ပါ။ (၁) သစ်ရွက်လိုလူ ဒီလိုလူတွေက မင်းဘဝထဲမှာ ရာသီတစ်ခုနဲ့ ရောက်လာကြတာ။ အားနည်းတဲ့အတွက် သူတို့ကို အားကိုးလို့မရဘူး။ သူတို့လိုချင်တာသာ ယူဖို့လာတဲ့အတွက်… လေတိုက်ရင် ထွက်သွားကြလိမ့်မယ်။ အဆင်ပြေတဲ့အခါ ဒီလူတွေက မင်းကို ချစ်ပေမယ့် လေတိုက်တဲ့အခါ မင်းကို ထားခဲ့လိမ့်မယ်။ (၂) သစ်ကိုင်းလိုလူ ဒီလိုလူတွေက သန်မာတယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ကိုလည်း သတိထားရမယ်။ ဘဝက ခက်ခဲလာပြီး ဝန် အလွန်အကျွံကို မထိန်းနိုင်တဲ့အခါ ကျိုးပဲ့သွားလိမ့်မယ်။ တစ်ချို့ရာသီတွေမှာ မင်းနဲ့အတူ ရှိနိုင်ပေမယ့် ပိုခက္ခဲလာတဲ့အခါ ဖဲ့ထွက်သွားလိမ့်မယ်။ (၃) သစ်မြစ်လိုလူ ဒီလိုလူတွေရဲ့ စိတ်ရင်းခံကို မင်းမြင်ဖို့ […]
အသက် (၃၀) ဝန်းကျင်အရွယ်မှာလည်း နုပျိုလှပနေစေဖို့ ဒါလေးတွေလုပ်ပါ
အသက် (၃၀) ဝန်းကျင်အရွယ်မှာလည်း နုပျိုလှပနေစေဖို့ ဒါလေးတွေလုပ်ပါ ဘယ်လောက်ပဲ အသက်တွေ ရလာပါစေ။ လူတိုင်း လှချင်ကြပါတယ်။ နုပျိုနေသူ တစ်ယောက်အတွက်တော့ အသက်ဆိုတာ ကိန်းဂဏန်း တစ်ခုပါပဲ။ အသက် ၃၀ ဆိုတာ တည်ငြိမ်ရင့်ကျက်တဲ့ အရွယ်အပိုင်းတခြားတစ်ခုဖြစ်သလို အလှပဆုံး အချိန်တစ်ခုဆိုလည်း မမှားပါဘူး။အသက် ၃၀ ဝန်းကျင်မှာ သင့်ကို ပိုပိုပြီးလှနေစေဖို့အတွက် နည်းလမ်းကောင်းလေးတွေကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။ ၁။ ရေဓာတ်ဖြည့် တင်းပါ။ ရေကို သတိတရ သောက်ပေးပါ။ အနည်းဆုံး တစ်နေ့ ၈ ခွက်သောက်ပေးသင့်ပါတယ်။ ၂။ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပါ။ အရမ်းပြင်းပြင်း ထန်ထန် မဟုတ်ဘဲ ပုံမှန်လေး လုပ်သွားပေးပါ။ တစ်နေ့ နာ ရီဝက် တစ်နာရီလောက် အချိန်ပေးသင့် ပါတယ်။ ၃။ အရက် ဘီယာ […]
အသားအရေ ဖြူ ဝင်းစေမယ့် သဘာဝနည်းလမ်း (၃) မျိုး…
အသားအရေ ဖြူ ဝင်းစေမယ့် သဘာဝနည်းလမ်း (၃) မျိုး နေရောင်ထိတွေ့မှုများတာကြောင့် နဂိုအသားလေးဖြူ နေရာကနေ အသားလေးညိုမည်းသွားလို့ စိတ်ညစ်နေပြီလား။ဒါမှမဟုတ် ဈေးကွက်ထဲမှာရတဲ့ အသားဖြူ ခရင်မ်တွေမသုံးရဲလို့ သဘာဝအသားဖြူတဲ့နည်းလမ်းလေးကိုမှ သိချင်ပါတယ်ဆိုတဲ့ ပျိုမေတို့အတွက် နည်းလမ်း ၃ သွယ်ကိုမျှဝေပေးသွားပါမယ်။ သံပုယိုသီး (သို့) သံပုရာသီး သံပုယိုသီး ရှာရခက်ရင် သံပုရာသီး သုံးလို့ရပါတယ်နော်။ ဗီတာမင် C ပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေကို သဘာဝအတိုင်း ဖြူဝင်းစေပါတယ်။ဒါ့အပြင် အသားအရေပေါ်က အညစ်အကြေးတွေကိုသန့်စင်ပေးနိုင်ပြီး အမည်းစက်တွေကို ကုသပေးနိုင်ပါတယ်။သံပုယိုသီး (သို့) သံပုရာသီးကိုအရည်ညှစ်ပြီး ဝါဂွမ်းစနဲ့ နစ်ယူလိုက်ပါ။ပြီးရင်မျက်နှာပေါ်မှ ပွတ်လိမ်းပေးပါ။ ခြောက်အောင်ထားပြီး ရေနွေးနဲ့မျက်နှာသစ်ပါ။ ပျားရည် ပျားရည်မှာ ပါဝင်တဲ့ Antibacterial ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေဟာ အသားအရေကိုစိုပြေစေပြီး ညိုမည်းနေတဲ့အသားအရေ ပျက်ဆီးနေတဲ့အသည်းအရေတွေ အမာရွတ်တွေ […]
ဒီအပင်ကိုရှာနေတာ ၃ နှစ် ၃ မိုး ရှိပါပေါ့…ဇီးပင်ပေါ်မှာသာ ပေါက်တဲ့ရွှေနွယ်ရိုး ပင်လေး ထခုန်မိပါသေး
ဒီ အပင်ကိုရှာနေတာ ၃ နှစ် ၃ မိုး ရှိပါပေါ့…။ ဇီးပင်ပေါ်မှာသာ ပေါက်တဲ့ရွှေနွယ်ရိုး ပင်လေး ထခုန်မိပါသေး အပင်ကို ၃ ခွက် ၁ ခွက်တင်ကျိူသောက်ရင်ဗိုက်ကြီးပူ ပြီးရေတွေ စုတ်ထုတ်နေရတဲ့တနေ့ တသိန်းလောက်ကုန်ပြီး ဆရာဝန်တွေလက်လျှော့နေရတဲ့ ရောဂါ ရေဖျဉ်းရောဂါ ပျောက်ပါတယ် ဆီးချိူ သွေးချိူ နဲ့ ကင်ဆာ ရောဂါ ပျောက်ပါတယ် အားလုံး ကျန်းမာ ချမ်းသာကြပါစေ…။ ဂုဏ်နှင့်စွမ်းရည် ၎င်းဆေးရွှေနွယ်သည် ချို၏ ။ ထက်မြက်၏။ သည်းခြေနှင့်စပ်လျဉ်းသော ရောဂါများကို နိုင်နင်း၏..။ #ရောဂါအလိုက်အသုံးပြုပုံ အသည်းရောင်ခြင်း/ အသည်းကြီးခြင်း/အသည်းမာကြောကြမ်းတမ်းခြင်းတို့အတွက်၎င်းဆေးရွှေနွယ်ကို ပြုတ်၍ သောက်ခြင်း။ ဝမ်းဗိုက်ကို လိမ်းပေးခြင်း ပြုလုပ်မူ အထက်ပါရောဂါများ ပျောက်ကင်း၏။ အသည်းအားနည်း/အားပျော့ခြင်းအတွက် ၎င်းရွှေနွယ်ကို ပြုတ်၍ ၎င်းပြုတ်ရည်သက်သက်ကို၎င်း ။ […]
၁၀ ရက်ကနေ ၁၅ ရက်လောက်ထိ အသီးအရွက်ကြာရှည်ခံအောင်သိမ်းနည်း
အသီးအရွက်လေးတွေ ကြာရှည်ခံအောင်သိမ်းနည်း ဒီနည်းက ၁၀ ရက်ကနေ ၁၅ ရက်လောက်ထိ အထားခံပါတယ်ရှင်။ စျေးကဝယ်လာတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ရေမဆေးသေးဘဲ သတင်းစာစက္ကူဖြင့် လုံအောင်ထုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့် သိမ်းထားရင် ပုံမှန်ထက် အထားပိုခံပါတယ်နော်။ ခုလိုအချိန်မျိုးမှာ အပြင်ကို နေ့တိုင်းမသွားသင့် စျေးထွက်မဝယ်သင့်တာမို့ ဒီနည်းလေးက အသုံးဝင်မယ်ထင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာမရှိတဲ့နေရာမျိုးမှာဆို သတင်းစာစက္ကူမသုံးပဲ ပုဆိုး (သို့) အဝတ်ရေစိုဖြင့် ပတ်ထားပြီး သိမ်းထားလို့ရပါတယ်နော်။ ရေစိုအဝတ်ဆိုတာက အဝတ်ကို ရေရွှဲရွှဲကြီးမဟုတ်ပဲ မစိုမခြောက်လေးညှစ်ပြီး ပတ်ထားဖို့ကိုဆိုလိုတာပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်းတွေက အညှာခြွေပြီးသိမ်းရင် ပိုခံပါတယ်။ သတင်းစာနဲ့ ပတ်ပြီးရင်တော့ အထုပ်လေးတွေပေါ်မှာ စာရေးထား/ ကပ်ထားဖို့လိုပါမယ်နော်။ ကြက်သွန်ဖြူ/ ကြက်သွန်နီ/ အာလူး/ ဂျင်း (ချင်း) တို့ကို လေဝင် လေထွက်ရှိစေတဲ့ ခြင်းတွေနဲ့ ထည့်ထားပါ။ ကန်ဇွန်းဥ/ […]
သွေးတိုးရောဂါအမြစ်ပြတ် ငါးနုသန်းနဲ့ ဒန့်သလွန်ရွက်
သွေးတိုးရောဂါအမြစ်ပြတ် ငါးနုသန်းနဲ့ဒန့်သလွန်ရွက် အသက်၄၀အရွယ် သွေးတိုးရောဂါရှိလာတော့ငါးနုသန်းနဲ့ဒန့်သလွန်ရွက်ကို၁၀ရက်လောက်ဆက်တိုက် ဟင်းချိုချက်စားရာယခုအသက် ၇၀ကျော်သည့်တိုင် ရောဂါပြန်မပေါ်တော့ပါ။ ငါးနုသန်းနှင့်ဒန့်သလွန်ရွက် ဟင်းချိုချက်နည်း ငါးကိုစင်အောင်ဆေးပြီး ဆားနနွင်းနယ်ထားပါ။ ရေလိုသလောက်တည်ထားပြီး ချင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ/နီထည့်ပြုတ်ပါ ပြုတ်ရည်ဆူလာလျှင် နယ်ထားသောငါးထည့်ပါ။ အပေါ်ယံအမြုပ်များခပ်ထုတ်ပစ်ပါ။ ငါးပြုတ်ရည် ကျလာလျှင်ဒန့်သလွန်ရွက်ထည့်၍ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ခပ်သောက်ပါ။(အချိုမှုန့်နှင့်ဆီ မထည့်ရပါ) Credit :Myanmar Oo ေသြးတိုးေရာဂါအျမစ္ျပတ္ ငါးႏုသန္းနဲ႔ဒန႔္သလြန္ရြက္ အသက္၄၀အရြယ္ ေသြးတိုးေရာဂါရွိလာေတာ့ငါးႏုသန္းနဲ႔ဒန႔္သလြန္ရြက္ကို၁၀ရက္ေလာက္ဆက္တိုက္ ဟင္းခ်ိဳခ်က္စားရာယခုအသက္ ၇၀ေက်ာ္သည့္တိုင္ ေရာဂါျပန္မေပၚေတာ့ပါ။ ငါးႏုသန္းႏွင့္ဒန႔္သလြန္ရြက္ ဟင္းခ်ိဳခ်က္နည္း ငါးကိုစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ဆားနႏြင္းနယ္ထားပါ။ ေရလိုသေလာက္တည္ထားၿပီး ခ်င္း၊ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီထည့္ျပဳတ္ပါ။ ျပဳတ္ရည္ဆူလာလၽွင္ နယ္ထားေသာငါးထည့္ပါ။ အေပၚယံအျမဳပ္မ်ားခပ္ထုတ္ပစ္ပါ။ ငါးျပဳတ္ရည္ က်လာလၽွင္ဒန႔္သလြန္ရြက္ထည့္၍င႐ုတ္ေကာင္းမႈန႔္ခပ္ေသာက္ပါ။(အခ်ိဳမႈန႔္ႏွင့္ဆီ မထည့္ရပါ) Credit :Myanmar Oo







