Month: March 2023

ႏွာေခါင္း၊ ေမးေစ့နဲ႔ မ်က္ႏွာေပၚေတြမွာ ရွိေနတတ္တဲ့ ဆားဝက္ၿခံေတြဟာ တကယ္ကို စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္စရာ ေကာင္းသလို ပ်ိဳေမတို႔ရဲ႕ အသားအေရကိုလည္း ညစ္ႏြမ္းၿပီး မလွမပျဖစ္ေစပါတယ္ အခုေဖာ္ျပေပးမွာကေတာ့ ပ်ိဳေမတို႔ကို စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ ေပးလြန္းတဲ့ ဆားဝက္ၿခံေတြကို အျမစ္ကေန ကြၽတ္ထြက္သြားေစမယ့္ အိမ္တြင္းနည္းလမ္းေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။ အရမ္းကို ထိေရာက္တဲ့ နည္းေလးျဖစ္လို႔ ပ်ိဳေမတို႔ အႀကိဳက္ေတြ႕သြားမွာ ေသခ်ာပါတယ္။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား Gelatin အထုပ္ေသးတစ္ထုပ္ (အနံ႔မပါ) ႏြားႏို႔အနည္းငယ္ ျပဳလုပ္ပုံအဆင့္ဆင့္ Gelatin တစ္ဇြန္းကို ႏြားႏို႔ ၃ ဆ ထည့္ကာ ေသေသခ်ာခ်ာ သမသြားေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ၁၀ စကၠန႔္ေလာက္ အပူေပးကာ ေမႊလိုက္ပါ။ရလာတဲ့အႏွစ္ကို သိပ္မေအးခင္မွာ ဆားဝက္ၿခံေတြေပၚကို သုတ္လိမ္းလိုက္ပါ။ ၁၅ မိနစ္ေလာက္အၾကာ၊ ႏွာေခါင္းက တင္းလာၿပီဆိုရင္ ခြာလို႔ရပါၿပီ။ ဒီနည္းလမ္းေလးဟာ […]

အသက်ကြီးရင် အိုဇာတာကောင်း မကောင်းသိနိုင်မယ့် သင့်ဘယ်ဘက်လက်မလေး လူတိုင်းလူ တိုင်းဟာ ကံတရာကို ဘယ်သူ မှရှောင်လွှဲ လို့မရနိုင်ကြ ဘူးဆိုတာ လူတိုင်းသိပြီးဖြစ်တယ် ဒီကံတရာ ကိုလည်း ဘုရားက လွဲပြီး ဘယ်သူကမှ ကြိုတင် မမြင်နိုင်ဘူး ဆိုတာလည်း လူတိုင်း လက်ခံကြလိမ့်မယ်..။ သို့သော်လည်း လူတစ်ယောက် ရဲ့ကံ တရားကို အနီစပ်ဆုံး အတတ်နိုင်ဆုံး ကြိုတင် ခန့်မှန်းနိုင်တာဟာ ဗေဒင် နှင့် လက္ခဏာပ ညာရပ်ပါပဲ…။ အကျွန်နော် တွေ့တဲ့ ပို့လေး တစ်ခု ကတော့ လူ တစ်ယောက်ဟာ အသက်ကြီးလာတဲ့ အခါမှာ အိုဇာတာ ကောင်းမကောင်း ခန့်မှန်း နိုင်တဲ့ လက္ခဏာ အမှတ် အသားလို့ သိရတဲ့ အကြောင်းလေးပါ..။ အိုဇာ တာ ကောင်းမှာလား […]

အိမ်မှာအလွယ်တကူပြုလုပ်လို့ရတဲ့အရသာရှိတဲ့ရေခဲချောင်းရေခဲမုန့်လုပ်နည်းအိမ်မှာအလွယ်တကူပြုလုပ်လို့ရတဲ့အရသာရှိတဲ့ရေခဲချောင်းရေခဲမုန့်လုပ်နည်းပူပြင်းတဲ့နွေရာသီဥတုတဖြည်းဖြည်းရောက်လာပြီဆိုတော့အိမ်မှာကိုယ်ကြိုက် နှစ်သက်သောရေခဲမုန့်ရေခဲချောင်းလုပ်နည်းတွေကိုမျှဝေပေးမယ်မိမိအားလပ်ရက်မှာတွင်လုပ်စားနိုင်ပါတယ်သီးစုံရေခဲချောင်းလုပ်နည်းအရင်ဆုံးမိမိကြိုက်နှစ်သက်သောသစ်သီးကိုအခွန်ခွာပြီးအတုံးတုံးလေးလုပ်ပါ ရေသန့်တစ်ပန်းကန်ထည့်ပြီးအထဲကိုသကြားဖြူရောထည့်လိုက်ပါအချိုကတော့ကိုယ်နှစ်သက်သလိုထည့်နိုင်ပါတယ်သစ်သီးကိုကြိတ်ဖို့သက်သက်တစ်ခုလုပ်ပြီးကြိတ်ပါပြီးတော့သစ်သီးကိုအတုံးလုပ်ထားတာကိုသစ်သီးအရည်နှင့်ရောပြီး ရေခဲချောင်းလုပ်တဲ့Moldထဲထည့်လိုက်ပါနောက်ဆုံးမှာရောခဲသေတ္တာထဲသို့ခဲသွားအောင်ထည့်လိုက်ပါနွားနို့ရေခဲချောင်းနွားနို့ကိုအိုးထဲထည့်ပြီးကောက်ညှင်းမှုန့် နှင့်သကြားထဲပြီးချက်လိုက်ပါချက်သည့်အခါလည်းကောက်ညှင်းမှုန့်ကိုလုံံး မသွားအောင်မွှေပေးပါနွားနို့ဆူလာရင်လည်းမီးကိုချက်ချင်းမပိတ်လိုက်ပါနဲ့၂မှ၃မိနစ်အတွင်းမွေပြီးမှသာပိတ်ပါနွားနို့ကိုရေခဲချောင်းမှိုထဲသို့ထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာသို့၄နာရီခန်အအေးခံပေးပါရေခဲချောင်းကိုရေခဲသေတ္တာမှထုပ်ပြီးရေခဲချောင်း Moldကနေခနထားပြီးရေခဲချောင်းကိုထုပ်ပါနွားနို့ထဲကိုကောက်ညှင်းမှုန့်ထည့်ရောလိုက်ရင်အရမ်းကိုစားကောင်းပါတယ်သရက်သီးရေခဲချောင်းလုပ်နည်းနှစ်နည်းရှိပါတယ်သရက်သီးကိုအခွန်ခွာပြီးအတုံတုံးလုပ်ပြီးတော့မှဘာမှမရောထားသောဒိန်ချဉ်ထဲသို့ထည့်ရောပြီး ရေခဲချောင်းမှိုထဲသို့ထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲသို့အအေးခံလိုက်ပါနောက်တစ်နည်းကတော့သရက်သီးကိုအခွန်ခွာပြီးကြိတ်စက်နှင့်ကြိတ်ပြီးဒိန်ချဉ်ထဲသို့ထည့်ရောလိုက်ပြီးရေခဲချောင်းမှိုထဲသို့ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်လိုက်ပါအားလုံးပဲအားလပ်ချိန်စမ်းလုပ်နိုင်ပါတယ်   အိမျမှာအလှယျတကူပွုလုပျလို့ရတဲ့အရသာရှိတဲ့ရခေဲခြောငျးရခေဲမုနျ့လုပျနညျးအိမျမှာအလှယျတကူပွုလုပျလို့ရတဲ့အရသာရှိတဲ့ရခေဲခြောငျးရခေဲမုနျ့လုပျနညျးပူပွငျးတဲ့နှရောသီဥတုတဖွညျးဖွညျးရောကျလာပွီဆိုတော့အိမျမှာကိုယျကွိုကျ နှဈသကျသောရခေဲမုနျ့ရခေဲခြောငျးလုပျနညျးတှကေိုမြှဝပေေးမယျမိမိအားလပျရကျမှာတှငျလုပျစားနိုငျပါတယျသီးစုံရခေဲခြောငျးလုပျနညျးအရငျဆုံးမိမိကွိုကျနှဈသကျသောသဈသီးကိုအခှနျခှာပွီးအတုံးတုံးလေးလုပျပါ ရသေနျ့တဈပနျးကနျထညျ့ပွီးအထဲကိုသကွားဖွူရောထညျ့လိုကျပါအခြိုကတော့ကိုယျနှဈသကျသလိုထညျ့နိုငျပါတယျသဈသီးကိုကွိတျဖို့သကျသကျတဈခုလုပျပွီးကွိတျပါပွီးတော့သဈသီးကိုအတုံးလုပျထားတာကိုသဈသီးအရညျနှငျ့ရောပွီး ရခေဲခြောငျးလုပျတဲ့Moldထဲထညျ့လိုကျပါနောကျဆုံးမှာရောခဲသတေ်တာထဲသို့ခဲသှားအောငျထညျ့လိုကျပါနှားနို့ရခေဲခြောငျးနှားနို့ကိုအိုးထဲထညျ့ပွီးကောကျညှငျးမှုနျ့ နှငျ့သကွားထဲပွီးခကြျလိုကျပါခကြျသညျ့အခါလညျးကောကျညှငျးမှုနျ့ကိုလုံံး မသှားအောငျမှှပေေးပါနှားနို့ဆူလာရငျလညျးမီးကိုခကြျခငြျးမပိတျလိုကျပါနဲ့၂မှ၃မိနဈအတှငျးမှပွေီးမှသာပိတျပါနှားနို့ကိုရခေဲခြောငျးမှိုထဲသို့ထညျ့ပွီးရခေဲသတေ်တာသို့၄နာရီခနျအအေးခံပေးပါရခေဲခြောငျးကိုရခေဲသတေ်တာမှထုပျပွီးရခေဲခြောငျး Moldကနခေနထားပွီးရခေဲခြောငျးကိုထုပျပါနှားနို့ထဲကိုကောကျညှငျးမှုနျ့ထညျ့ရောလိုကျရငျအရမျးကိုစားကောငျးပါတယျသရကျသီးရခေဲခြောငျးလုပျနညျးနှဈနညျးရှိပါတယျသရကျသီးကိုအခှနျခှာပွီးအတုံတုံးလုပျပွီးတော့မှဘာမှမရောထားသောဒိနျခဉြျထဲသို့ထညျ့ရောပွီး ရခေဲခြောငျးမှိုထဲသို့ထညျ့ပွီးရခေဲသတေ်တာထဲသို့အအေးခံလိုကျပါနောကျတဈနညျးကတော့သရကျသီးကိုအခှနျခှာပွီးကွိတျစကျနှငျ့ကွိတျပွီးဒိနျခဉြျထဲသို့ထညျ့ရောလိုကျပွီးရခေဲခြောငျးမှိုထဲသို့ပွီးရခေဲသတေ်တာထဲထညျ့လိုကျပါအားလုံးပဲအားလပျခြိနျစမျးလုပျနိုငျပါတယျ

ရေခွက်လေးနဲ့ တစိမ့်စိမ့်လောင်းပြီး တော်ကီပစ်ရတဲ့ အရသာကို ခုခေတ် ချာတိတ်တွေ ဘယ်သိလိမ့်မလဲ။ အေးစက်နေအောင် ရေခဲရေကို နှပ်ထားပြီး ပုံးသေးသေးလေးကိုင် ခွက်ကလေးနဲ့ အနားကိုကပ်၊ ဒါလေးကုန်အောင်တော့ လောင်းမယ်နော်လို့ အင်ထရိုလေးဝင် (ဒီကောင် မကုန်အောင် စိမ်လောင်းပြီး လေကြောရှည်တော့မယ်ဆိုတာ သူကလဲသိတယ်။ သင်္ကြန် ဆိုတော့လဲ သိတယ်မဟုတ်လား၊ ခေါင်းလေးပဲ ငြိမ့်ပြတာပေါ့၊ မငြိမ့်ရင်လဲ ဒီမောင်တွေက ပေကပ်နေမှာလေ) ခေါင်းကနေစပြီး ရေစက်ချသလို မျှဉ်းပြီးလောင်း ကျောထဲထိ စိမ့်နေအောင်လောင်း အမလေး အမေကြီးရေ အေးပါတယ်တော့ ဆိုပြီး ပခုံးလေးကျုံ့သွား ထွက်မပြေးဘူးဆိုရင် တစ်ဝက်သေချာပြီ။ နာမည်လေးမေး၊ မနက်ဖြန် လာဦးမှာလားလို့မေး၊ အင်း တို့ ဘာတို့ အသံထွက်လာရင် နောက်တဆင့်တက်ပြီးတော့ ဖုန်းနံပါတ်လေးတောင်း၊ လိပ်စာလေးတောင်း၊ ညဖက်ကျ ဖုန်းကလေးဆက် အဲဒီကနေ ဇာတ်လမ်းတွေ […]

အိန္ဒိယသူတွေအများစုဟာ ဆံပင်သန်စွမ်းမည်းနက်ပြီး ဆံသားကောင်းမွန်ခြင်းနဲ့ ပြည့်စုံတာကို ဘောလိဝုဒ်ရုပ်ရှင်တွေထဲမှာ တွေ့မြင်ဖူးကြမှာပါ ပျိုမေတို့ရေ။ အခုပြောပြပေးချင်တာကတော့ အိန္ဒိယသူတွေ အသုံးပြုကြတဲ့ ဆံပင်အရှည်မြန်နည်း လျှို့ဝှက်ချက်တွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ (၁) ရှားစောင်းလက်ပတ် ရှားစောင်းလက်ပပ်ဂျယ်လ်ဟာ အသားအရေ အလှအပနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက်သာမက ဆံကေသာ အလှအပအတွက်ပါ အသုံးဝင်တဲ့ သဘာဝပစ္စည်းတမျိုးပါ ပျိုမေတို့ရေ။ ခေါင်းမလျှော်ခင် နာရီဝက်လောက်အလိုမှာ ရှားစောင်းလက်ပပ်ပင်ကရတဲ့ ရှားစောင်းလက်ပပ်ဂျယ်လ်ကို ဆံကေသာအရင်းကနေ အဖျားအထိ နှံ့စပ်အောင်လိမ်းပေးပြီးမှ လျှော်ခြင်းက ဆံသားအရှည်မြန်ခြင်းကို ကူညီပေးနိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ (၂) ကြက်ဥအနှစ် ကြက်ဥအနှစ်ဟာ ခြောက်သွေ့ပျက်စီးနေတဲ့ ဆံသားတွေကို ပြန်လည်ကောငး်မွန်စေတဲ့အပြင် ဆံပင်အရှည်မြန်ခြင်းကိုလည်း အထောက်အကူဖြစ်စေတာကြောင့် ခေါင်းမလျှော်ခင် ကြက်ဥအနှစ်နဲ့ ဆံသားကို ပေါင်းတင်ပေးသင့်ပါတယ်။ (၃) အုန်းဆီ အုန်းဆီဟာဆိုရင်တော့ အိန္ဒိယရိုးရာတိုင်းရင်းဆေးတွေမှာသာမက အလှအပရေးရာတွေမှာပါ အသုံးပြုကြတဲ့ သဘာဝအဆီတမျိုးပါ။ အိန္ဒိယသူတွေ […]

အရေးကြီးပါတယ် ဒီအချိန် လက်ထဲရှိတဲ့ ငွေကို တန်ဘိုးထားပါ မြန် မာနိုင်ငံ ရဲ့ စီးပွားရေး ထိခိုက်မှု ပမာဏက ၂၀၂၀ခုနှစ် ၆ လပိုင်းကနေစပြီး ၁၂ လပိုင်းအတွင်းမှာ တဖြေးဖြေးနဲ့ အလွန်သိသာလာပါလိမ့်မယ် ခင်ဗျာ။ လုပ်ငန်းလည်ပတ်ဖို့ ငွေကို အသဲအသန်လို လာကြပါလိမ့်မယ်။ ဘဏ်ချေးငွေ မလွယ်ကူတဲ့ ဒီနိုင်ငံအတွက်တော့ ဒီပြသနာကို ‌‌ဖြေရှင်းဖို့ လုပ်ရမယ့်နည်းလမ်း ၂ ခုပဲရှိပါတယ် လုပ်ငန်းတွေကို ပိတ်သိမ်းမလား၊ ရှိတဲ့ ပစ္စည်းတွေ ထုခွဲရောင်းချပြီး လုပ်ငန်းကို ဆက်လက် လည်ပတ်မလား လုပ်ငန်းတွေ လည်ပတ်ဖို့ကြိုးစားမယ်ဆိုရင်တော့ ရှိထားတဲ့ ရွှေ၊ ကား၊ အိမ် စတဲ့ ၃ မျိုးကို ထုခွဲရောင်းချရပါမယ် ရွှေ ။ အလွယ်ကူဆုံးနဲ့အမြန်ဆုံး နာရီပိုင်းအတွင်း ငွေဖြစ်တဲ့ ပိုင်ဆိုင်မှုပါ။ […]

လေ့လာ ပြီး မှတ်သား ထားသင့် သော စကားလုံးများ ၁ ။ ကိုယ့် မျက်စိ နဲ့ သေသေ ချာချာ မတွေ့ခဲ့ဘူး ဆိုရင် ပါးစပ် နဲ့ အလျင်စလို သက်သေ မပြချင်ပါနဲ့ ၊ ၂ ။ ကိုယ် မသိတဲ့ ကိစ္စတစ်ခု ကို “ မသိဘူး ” လို့ တိုက်ရိုက် ဖြေဆို လိုက်တာ အပေါ့ပါး ဆုံးပါ ။ ၃ ။ တစ်ယောက်ယောက်က သင့်ကို ကျောက်ခဲ နဲ့ ပေါက်ခဲ့မယ် ဆိုရင် ၊ ပြန်မပေါက်နဲ့ တော့၊ အုပ်မြစ် တည်ဖို့ စုဆောင်း ထားလိုက်ပါ ။ ၄ ။ […]